Малоизвестная Япония: сады храмов Киото, саке Дассай, тайные бары Токио и обед у монахов в Никко

Винный журналист Яша Лысенко провел месяц в Японии и делится с Locals Insider маршрутом для первой встречи со страной: через медитативный Киото, память и возрождение Хиросимы — к многослойному Токио.

Первая Япония: как обойти туристический Киото, попасть в саке-регион и найти свой Токио

Еще до первой встречи с Японией я ожидал от нее иного переживания времени и пространства. Более медленного ритма, в котором пустота не требует заполнения, тишина становится самостоятельной ценностью, в котором больше места для созерцания. Так и вышло. Это ощущение возникает повсюду — в устройстве пространства, в жестах, в разговорах, в самых обыденных сценах. И особенно ясно оно проявляется в Киото. Здесь Япония — во всяком случае та, которую я себе вообразил, — случается на каждом шагу. Этот город должен стать отправной и центральной точкой знакомства со страной.

«Здесь Япония — во всяком случае та, которую я себе вообразил, — случается на каждом шагу.»

Я оказался здесь в мае, в лучший момент, как неоднократно за время поездки замечали мои собеседники-японцы. Ведь сакурный туристический поток стих, сезон дождей еще не начался, все вокруг зелено, температура умеренная.

От храма к храму: главное занятие в Киото

В Киото отказываемся от списка обязательных достопримечательностей и двигаемся без спешки, постепенно верстая собственный маршрут.

Ключевое занятие — странствия от одного синтоистского святилища к другому, от одного буддийского храма к следующему. Их здесь около двух тысяч — больше, чем где-либо еще в Японии. Это наследие более чем тысячелетнего периода, когда Киото был императорской столицей и главным культурным, религиозным и художественным центром страны. Почти не затронутый разрушениями Второй мировой войны, город сохранил редкую историческую непрерывность.

В 1945 году он входил в шорт-лист возможных целей для атомной бомбардировки. Из списка его исключил военный министр США Генри Стимсон, что бывал в Киото и остался под мощнейшим впечатлением от его красоты.

Она проявляется в точной геометрии и почти невесомой архитектуре буддийских храмов — деревянных, пронизанных мягким светом, который проходит сквозь бумажные перегородки. Здесь можно устроиться на татами и долго рассматривать сад, порой сведенный к нескольким камням, старому фонарю и полосе мха. В японской традиции пространство не стремятся заполнить до конца — ни предметами, ни чувствами, ни словами. Отсюда внимание к паузам, полутонам, полутеням. К пустоте как к самостоятельной форме присутствия.

«В японской традиции пространство не стремятся заполнить до конца — ни предметами, ни чувствами, ни словами. К пустоте как к самостоятельной форме присутствия.»

Малоизвестные храмы: Тофуку-дзи, Эйкан-до, Сёрэн-ин и Сайхо-дзи

Есть храмы и святилища, что залистованы в любом гиде («Золотой храм» Кинкаку-дзи, «Серебряный павильон» Гинкаку-дзи, Фусими Инари-тайся, «Храм чистой воды» Киёмидзу-дэра) — их лучше посещать рано утром, иначе не спрятаться от толп туристов. Я же настоятельно рекомендую побывать в местах, о которых говорят не так часто: Тофуку-дзи, Эйкан-до Дзэнрин-дзи, Сёрэн-ин и Сайхо-дзи. Последний – дзэн-буддийский храм, известный своим садом с более 100 видами мха. До 2023 года забронировать визит можно было только по обычной почте: желающие отправляли в храм открытку и ждали письма с датой. Сегодня открыта онлайн-регистрация, но позаботиться о ней по-прежнему стоит заранее.

Досуг во всех храмах следующий: чтение, переписывание сутры, чайная церемония, наблюдение за тем, как садовники по одному соб�