Vinturisme er i løbet af de seneste år blevet en særlig form for underholdning, der giver mulighed for at udforske alt fra geologi til high fashion. Den stigende efterspørgsel har ført til visse skævheder, og det bliver stadig sværere at finde det rette fokus og planlægge den perfekte rute.
Her præsenterer Locals Insider et udvalg af vingårde fra forskellige hjørner af verden. Det, der forener disse vinproducenter, er deres dedikation til lokale værdier og troen på, at vin kan formidle dem. Forudgående reservation betragtes som god stil på disse steder.
Apollonis Champagne, Champagne, Frankrig
Website: champagneapollonis.com
Vinproduktionens traditioner i Loriot-familien fra Festigny (20 km fra Épernay, 40 km fra Reims) går tilbage til det 17. århundrede. Familien har flere historiske bedrifter bag sig, såsom de første sejre mod vinlusen phylloxera og landsbyens første vinpresse i 1900-tallet, som muliggjorde skiftet fra vindyrkning til vinproduktion.
Denne presse, som du kan se under dit besøg, blev installeret af Léopold Loriot, oldefar til Michel Loriot, den nuværende ejer. Léopold var også saxofonist i landsbyens orkester, en tradition, som hans far og bedstefar også delte, indtil orkesteret blev opløst i 1950’erne. Michel ærer denne familietradition: Siden 2010 er alle flasker modnet på bærmen i kælderen til tonerne af klassisk musik, og siden 2012 spilles der også musik i vinmarkerne.
Michel er récoltant-manipulant og producerer al sin champagne udelukkende af druer fra sine egne 7 hektar vinmarker. Han er desuden en pioner i foreningen Vignerons Indépendants, der samler små vinproducenter fra hele landet – en værdig mission i Champagne-regionen, der ofte er præget af luksusmærker. Apollonis-vinene er fyldige, levende og skabt til dem, der sætter pris på intense farver og smag.
Pieropan, Veneto, Italien
Website: pieropan.it
Soave, en populær hvidvin fra Veneto, varierer markant afhængigt af dens oprindelsessted. Området Soave DOC producerer typisk lette, enkle vine med urtede og blomstrede noter. Derimod er Soave Classico DOC og især Soave Superiore DOCG en helt anden historie.
Som altid ligger hemmeligheden i jorden. Kalkstensjorderne, hvor de historiske vinmarker i Soave og Monteforte d’Alpone ligger, giver vinene kraft og struktur. Pieropan-familien var blandt de første til at tro på det store potentiale i den lokale druesort Garganega, og deres vine som La Rocca sammenlignes nu med Bourgognes Chardonnay. Deres stolthed over deres hjemegn rækker ud over vinproduktionen.
Ifølge Verona Handelskammer er Pieropans boutiquehotel Villa Cipolla i Tregnago – en restaureret venetiansk villa fra det 16. århundrede – den bedste destination for vinturisme i regionen (Best of Wine Tourism 2025).
Schloss Gobelsburg, Kamptal, Østrig
Website: gobelsburg.at
En af de mest filmiske slotte i Niederösterreich ligger tæt på Langenlois og har vinmarker, der daterer sig tilbage til det 12. århundrede. Forvent dog ikke middelalderarkitektur – den nuværende barokbygning med kapel og solur blev rekonstrueret i begyndelsen af det 18. århundrede.
Vinmarkerne blev oprindeligt plantet af cisterciensermunke fra Zwettl-klosteret i 1171 og har været en del af Schloss Gobelsburg siden 1786. Siden 1996 har vingården været ledet af Michael og Eva Moosbrugger, som opretholder dens kultstatus blandt vinelskere verden over.
De primære sorter her er Grüner Veltliner og Riesling, ikke kun som tørre vine, men også som sent høstede søde vine og mousserende Sekt. Besøgende kan smage disse i det autentiske smagerum som en del af en rundvisning på slottet og i kældrene.
Artemis Karamolegos, Santorini, Grækenland
Website: artemiskaramolegos-winery.com
Santorini virker måske for turistet til seriøs vinproduktion, men denne vingård modbeviser det. Beliggende få kilometer fra lufthavnen nær landsbyen Episkopi Gonias, er Artemis Karamolegos en skjult perle.
Grundlagt i 2003, frigav vingården sin første vin i 2015, og i 2017 præsenterede den en komplet kollektion. Blandt højdepunkterne er vulkanske jorder, egne rødder og vinranker, der er over 80 år gamle.
Hoveddruen er den hvide Assyrtiko, som ser ud til at være kernen i alt, hvad vingården gør. Der er også sjældenheder som den røde Mandilaria-drue, som få har hørt om. Mangfoldigheden af græske indigene sorter er fascinerende, og vingårde som denne er den bedste måde at udforske det på.
Reyneke, Stellenbosch, Sydafrika
Website: reynekewines.co.za
Denne boutiquevingård (med en årlig produktion på omkring 60.000 flasker) ligger i Stellenbosch-regionen på skråningerne af Polkadraai Hills. Vinmarkerne (35 hektar) har udsigt over False Bay.
Reyneke er værd at besøge, fordi det er en af Sydafrikas første certificerede økologiske og senere biodynamiske vingårde og den første med Demeter-certificering. Historien bag denne biodynamiske anerkendelse er endnu mere fascinerende.
Vinene er klassiske, elegante og europæiske i stilen med fokus på sorter som Chenin Blanc, Syrah, Cabernet Sauvignon og Sauvignon Blanc (ingen Pinotage her). En smagning her vil ikke kun glæde din gane, men også udvide din viden om biodynamisk vindyrkning.
Disse vingårde repræsenterer lokal tradition og innovation og er uundgåelige destinationer for vinentusiaster.
