Uwielbiam Amsterdam, ale jeszcze bardziej uwielbiam ładnie grillowanego okonia morskiego i świeże małże. Dlaczego nie połączyć tych dwóch rzeczy? Jeśli jesteś podobny do mnie i chcesz znaleźć najlepsze miejsca na niedrogie, świeże owoce morza, ta lista jest dla Ciebie. Zobacz najlepsze restauracje z owocami morza w Amsterdamie z pysznymi daniami ze świeżych składników. Chodźmy na ryby! Zjedzmy rybę, mam na myśli!
The Seafood Bar – najlepsze miejsce w przystępnej cenie, aby zjeść świeże ryby i owoce morza w Amsterdamie
Adres: Van Baerlestraat 5, Dzielnica Muzeów
Założony w 2012 roku przez rodzinę De Visscher, The Seafood Bar stał się podstawą dla miłośników owoców morza w Amsterdamie. Rodzina ta, z bogatą historią w handlu rybami, kładzie nacisk na zrównoważony rozwój, zaopatrując się na odpowiedzialnych łowiskach i przestrzegając standardów Marine Stewardship Council (MSC). Ich menu oferuje różnorodne świeże ostrygi, homary i słynny talerz owoców morza. Dzięki nowoczesnej i przestronnej atmosferze jest to idealne miejsce zarówno na swobodne kolacje, jak i specjalne okazje. Ceny wahają się od 65 do 210 zł (bardzo przystępne miejsce). Otwarte codziennie od 12:00 do 22:00.
Pesca
Adres: Rozengracht 133, Jordaan
Pesca, nazywana „Teatrem Ryb”, oferuje wyjątkowe doznania kulinarne, w których goście wybierają owoce morza z wystawy w stylu targowym. Założona w 2016 roku przez Josa de Jonga i Svena Sallaertsa restauracja koncentruje się na ograniczaniu marnotrawstwa żywności poprzez dostosowywanie swojej codziennej oferty w oparciu o podaż i popyt.
Potrawy takie jak grillowany okoń morski i szaszłyki z krewetek przygotowywane są z minimalną ilością przypraw, aby podkreślić naturalne smaki. Żywa i interaktywna atmosfera sprawia, że posiłek tutaj jest niezapomnianym wydarzeniem. Ceny różnią się w zależności od wyboru, zazwyczaj między 85 a 170 zł. Otwarte od wtorku do niedzieli od 17:00 do 23:00.
Visaandeschelde
Adres: Scheldeplein 4, De Pijp
Od 1999 roku Visaandeschelde jest pionierem w dziedzinie zrównoważonych posiłków z owoców morza w Amsterdamie. Szef kuchni Gert-Jan Cieremans kładzie nacisk na sezonowe i lokalnie pozyskiwane składniki, zapewniając świeże i ekologiczne menu. Do popisowych dań należą sola z Morza Północnego i małże Zeeland. Eleganckie wnętrze i uprzejma obsługa zapewniają wyśmienite doznania kulinarne. Ceny dań głównych wahają się od 110 do 190 zł. Czynne od poniedziałku do soboty od 18:00 do 22:30.
The Good Companion
Adres: De Clercqstraat 12, Oud-West
Otwarty w 2017 roku przez przyjaciół i entuzjastów owoców morza, The Good Companion oferuje relaksującą atmosferę, koncentrując się na rybach i frytkach pochodzących ze zrównoważonych źródeł. Używają ryb z certyfikatem MSC i biodegradowalnych opakowań, co odzwierciedla ich zaangażowanie w ochronę środowiska. Oprócz ryb i frytek w menu znajdują się kalmary i rybne tacos. Przytulna i swobodna atmosfera sprawia, że jest to świetne miejsce na relaksujący posiłek. Ceny są przystępne, a większość pozycji nie przekracza 70 zł. Czynne od wtorku do niedzieli od 12:00 do 22:00.
John Dory
Adres: Prins Hendrikkade 102, Centrum
Szef kuchni John Dory otworzył tę restaurację w 2015 roku, koncentrując się na mniej znanych gatunkach ryb, aby promować zrównoważoną konsumpcję. Menu zmienia się często, w zależności od połowów danego dnia i oferuje zaskakujące menu degustacyjne. Kameralne otoczenie z otwartą kuchnią pozwala gościom być świadkami procesu kulinarnego. Ceny menu degustacyjnego zaczynają się od 190 zł. Czynne od środy do niedzieli od 18:00 do 22:00.
Fish Tales
Adres: Haarlemmerstraat 124, Haarlemmerbuurt
Fish Tales, założona przez przedsiębiorcę z branży owoców morza Barta van Olphena w 2014 roku, jest zarówno restauracją, jak i sklepem rybnym. Swoje ryby pozyskują bezpośrednio ze zrównoważonych łowisk na całym świecie, zapewniając identyfikowalność i jakość. Dania takie jak tuńczyk poke bowls i kanapki z wędzoną makrelą są popularne wśród klientów. Jasne wnętrze w marynistycznym stylu dodatkowo wzbogaca doznania kulinarne. Ceny wahają się od 42 do 110 zł. Otwarte od poniedziałku do soboty od 10:00 do 20:00.
Mossel & Gin
Adres: Gosschalklaan 12, Westerpark
Jak sama nazwa wskazuje, Mossel & Gin specjalizuje się w parowaniu małży i ginu. Od 2014 roku serwują małże z Zeelandii, hodowane w sposób zrównoważony, przygotowywane w różnych stylach. Bogate menu ginu uzupełnia ofertę owoców morza. Wyluzowana atmosfera z miejscami do siedzenia na zewnątrz w parku sprawia, że jest to popularne miejsce, szczególnie latem.
Bridges
Adres: Oudezijds Voorburgwal 197, Centrum, Amsterdam
Bridges to wyróżniona gwiazdką Michelin restauracja serwująca owoce morza, mieszcząca się w luksusowym hotelu Sofitel Legend The Grand Amsterdam. Założona w 2009 roku restauracja Bridges, pod kierownictwem szefa kuchni Raoula Meuwese, jest znana z wyśmienitej kuchni i zrównoważonych owoców morza. Skupia się na organicznych, sezonowych składnikach i pozyskuje ryby w sposób zrównoważony, prezentując wyrafinowane dania, takie jak krab z Morza Północnego i pieczony turbot. Dzięki eleganckiemu, kameralnemu wnętrzu Bridges oferuje eleganckie doznania kulinarne uzupełnione bogatą kartą win. Ceny dań głównych zaczynają się od 150 zł, a sześciodaniowe menu degustacyjne kosztuje 485 zł. Czynne codziennie od 18:30 do 22:00.
Mr. Crab
Adres: Spuistraat 145, Amsterdam
Mr. Crab wprowadza zabawną, żywą atmosferę do zrównoważonych owoców morza w centrum miasta. Otwarte w 2018 roku, to swobodne miejsce z owocami morza serwuje odpowiedzialnie pozyskiwane kraby, krewetki i homary, koncentrując się na świeżych, prostych smakach. Dania takie jak roladki z homara i półmiski krabów są tu popularne, co czyni to miejsce doskonałym dla miłośników owoców morza szukających swobodnej atmosfery. Ceny są rozsądne, a dania główne zaczynają się od około 75 zł. Jasny, plażowy wystrój dodaje wyluzowanego charakteru, idealnego na nieformalny wieczór z przyjaciółmi. Otwarte codziennie od 12:00 do 22:00.
Strona internetowa: mrcrab.nl
Zastrzeżenie: Nasze oferty oparte są na badaniach, opiniach lokalnych klientów, spostrzeżeniach najlepszych blogerów podróżniczych i naszych własnych preferencjach. Ceny i oferta mogą ulec zmianie, więc sprawdź oficjalne strony, aby uzyskać najnowsze informacje.
Najlepsze restauracje serwujące owoce morza i ryby w Amsterdamie Źródła:
