Helle and Jacob Stokkebye

Helle i Jacob Stokkebye prowadzą winnicę Stokkebye Vingård na duńskiej wyspie Fionia, gdzie 22 000 krzewów daje ekologiczne wino musujące serwowane w restauracjach z gwiazdkami Michelin, między innymi w Geranium, Jordnær i Le Taillevent. Zaczęło się od hobby w 2009 roku i tysiąca krzewów w przydomowym ogrodzie. Jacob uczył się fachu w Kong Hans i pracował jako sommelier w Bordeaux; Helle przyszła z ONZ i duńskiego MSZ.