Helle and Jacob Stokkebye

1 статья
Хелле и Якоб Стоккебю владеют винодельней Stokkebye Vingård на датском острове Фюн, где 22 000 лоз дают органическое игристое вино — его подают в мишленовских ресторанах, среди которых Geranium, Jordnær и Le Taillevent. Всё началось как хобби в 2009 году с тысячи лоз в саду у дома. Якоб учился в Kong Hans и работал сомелье в Бордо; Хелле пришла из ООН и МИД Дании.