Sajgon w 2025 roku wydaje się być miastem w pełni w ruchu, mieszanką Bangkoku i Tajpej. Jest wilgotno, tak – ale tętni energią, przyjaznymi twarzami i większą ilością świetnego jedzenia i drinków, niż można przetrwać w ciągu tygodnia. Spędziliśmy kilka dni wędrując ulicami Ho Chi Minh City i chłonąc mieszankę francuskiego kolonialnego uroku i nowoczesnego wietnamskiego życia. Poniżej przedstawiamy miejsca, w których się zatrzymaliśmy, miejsca, które pokochaliśmy i kilka wskazówek, których nie znajdziesz na TripAdvisor.
Gdzie zatrzymaliśmy się w Sajgonie: Najlepsze hotele
Park Hyatt Saigon – najlepszy luksusowy hotel w Ho Chi Minh City
2 Công trường Lam Sơn, Bến Nghé, Quận 1
Klasyczny, kolonialny i ociekający luksusem. Lobby jest sercem tego miejsca, z wielkimi żyrandolami, muzyką fortepianową na żywo i dobrze ubranymi mieszkańcami przychodzącymi na herbatę lub martini. Znajduje się tam również nocny stanik z muzyką DJ-a na żywo – dobry na niedrogi kieliszek prosecco i szampana. Co najbardziej podobało nam się w Park Hyatt w Sajgonie?
Atmosfera dawnych czasów i ciche pokoje. Można tu otworzyć okna – co jest rzadkością w nowoczesnych wieżowcach – i złapać bryzę lub usłyszeć szum ulicy. Spa jest w porządku (z gorącym basenem i sauną parową), nie oszałamiające, małe i przytulne, bez tłumów. Warto natomiast odwiedzić Martini Bar, zwłaszcza gdy wieczorem gra muzyka na żywo (zamykany jest jednak o północy!).
Me Saigon Boutique Hotel
280 Đ. Lê Thánh Tôn, Phường Bến Thành, Quận 1
Prawdziwy klejnot w samym sercu Dystryktu 1. Ten butikowy hotel łączy francusko-orientalny styl z bujną zielenią i kilkoma zabawnymi niespodziankami, takimi jak prysznice na świeżym powietrzu w kilku pokojach i przytulne balkony pokryte roślinami. Pokoje są świeże, niedawno odnowione i dobrze wyposażone. Śniadanie jest przyzwoite (nic szalonego), ale najlepsza część? Siedzenie w barze na poziomie ulicy późnym popołudniem przy zimnym drinku i obserwowanie mijającego miasta.
Hôtel des Arts Saigon – MGallery
76 78 Đ. Nguyễn Thị Minh Khai, Quận 3
To miejsce emanuje francuskim art deco. Pokoje są niewielkie, ale eleganckie, zwłaszcza w wyższych kategoriach. Uwaga: w weekendy w pobliskim barze na dachu może być głośno, więc jeśli lubisz wcześnie spać, poproś o cichszy pokój. Mówiąc o dachach, Social Club Rooftop Bar oferuje panoramiczne widoki na miasto przez szklane balustrady – idealne na drinki o zachodzie słońca. Atmosfera jest stylowa, głównie miejscowi i emigranci, ubrani, ale nie przesadnie fantazyjnie.
Mai House Saigon Hotel
1-3-5 Ngô Thời Nhiệm, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3
Przestronny i elegancki hotel Mai House z 5-gwiazdkową oceną jest świetny także na dłuższe pobyty, dzięki apartamentom z obsługą. Bar na dachu jest spokojny, odwiedzany głównie przez gości, a wnętrze sprawia wrażenie luksusowego – choć nie wszystkie pokoje są sobie równe. Niektóre z nich wychodzą na strefę przemysłową, więc zdecydowanie poproś o pokój na wysokim piętrze z lepszym widokiem. Uwaga: okna nie otwierają się, co jest niewielkim minusem.
Gdzie się napić w Sajgonie – najlepsze bary i lokalne modne miejscówki
Things Livingroom
14 Tôn Thất Đạm, Phường Nguyễn Thái Bình, Quận 1
To więcej niż tylko jeden bar – to cały kompleks fajnych małych barów i salonów rozmieszczonych na piętrach w starym budynku mieszkalnym. Super lokalny klimat, bardzo żywy w dni powszednie (dziwnie cichszy w weekendy). Nie przegap Memento Saigon, stylowego baru koktajlowego w tym samym kompleksie.
Cà phê Linh
1 Trương Định, Phường Bến Thành, Quận 1
Całkowicie swobodnie, całkowicie lokalnie. Od mrożonej kawy po zimne piwo, to miejsce tętni życiem każdego wieczoru z młodymi mieszkańcami. Świetna energia i idealne miejsce do obserwowania ludzi. Piwo w cenie 5 zł.
Mechanic – Coffee & Cocktail Bar
176 Đ. Lê Lai, Phường Bến Thành, Quận 1
Ten lokal ukryty jest na drugim piętrze budynku, a wejście łatwo przeoczyć. Motywem przewodnim jest dziwaczny, amerykański garaż w stylu retro, a serwowane koktajle są zaskakująco kreatywne. Tłum to mieszanka turystów i sajgońskich artystów.
Bebop Wine Bar & Asian Fusion
38 Lý Tự Trọng, Bến Nghé, Quận 1
W czasie naszej wizyty lokal był przepełniony, ma przytulną atmosferę i dobrą kartę win. Jedzenie opiera się na fusion z azjatyckim akcentem. Bonus: na najwyższym piętrze odbywa się wieczór komediowy (w języku wietnamskim), który nadaje temu miejscu tętniącego życiem charakteru.
Prawdopodobnie najlepszy bar na dachu w Ho Chi Min City – Social Club Rooftop Bar w Hôtel des Arts Saigon
Położony na szczycie Hôtel des Arts Saigon, Social Club Rooftop Bar może być po prostu najlepszym barem na dachu w Ho Chi Minh City. Panuje tu ożywiona atmosfera, zwłaszcza po zachodzie słońca, gdy zaczyna grać DJ, i przyciąga mieszany tłum emigrantów, zachodnich turystów i miejscowych. Jest to część pięciogwiazdkowego hotelu, ale ceny są zaskakująco rozsądne – zwłaszcza podczas happy hour, kiedy można popijać Prosecco lub lokalne piwa bez rozbijania banku.
W porównaniu do dachu w Me Saigon Boutique Hotel, który jest bardziej zrelaksowany i intymny, Social Club bardziej przypomina prawdziwą nocną imprezę. To powiedziawszy, dach Me Saigon robi jedną rzecz lepiej – ostrygi. Możesz wybierać spośród trzech rodzajów, a opcje grillowane i pieczone były naszymi osobistymi faworytami.
Jeśli lubisz bary na dachu, wybierz oba. Zacznij od ostryg w Me Saigon, a następnie udaj się do Social Club na drinki i widoki, które rozciągają się na całe miasto.
Gdzie zjeść w Sajgonie: Nasze ulubione lokalne małe restauracje
Jest zbyt wiele miejsc, by je wymienić, ale jedna restauracja wyróżnia się na tle innych.
Rice Field
75-77 Hồ Tùng Mậu, Bến Nghé, Quận 1
Jeśli masz zamiar zaszaleć na jednym posiłku, zrób to tutaj. Jedzenie jest pięknie podane, aromatyczne i dobrze przemyślane. Jest trochę drożej niż w standardowym wietnamskim miejscu, ale nadal jest to dobra wartość. Ponadto bar na piętrze sprawia, że po kolacji jest tu gwarno. Rachunek średni za dwie osoby 120-200 zł.
Bếp Chú Tễu – lokalny gorący garnek w dobrym wydaniu
Bếp Chú Tễu to nieco ukryty klejnot dla miłośników owoców morza i ryb w Ho Chi Minh City. Położona z dala od szlaków turystycznych, ta lokalna restauracja rybna serwuje jedne z najsmaczniejszych i najtańszych gorących garnków rybnych w mieście. Lokal jest prosty, ale pełen smaku, a menu koncentruje się na świeżych lokalnych owocach morza i wietnamskich daniach. Przestrzeń obejmuje kilka pięter, więc nawet gdy jest zajęta (a często jest), zwykle można znaleźć stolik.
Co zaskakujące, mają też solidną kartę win– nic wyszukanego, ale wystarczająco dobre, aby połączyć je z grillowaną rybą lub gorącym garnkiem. Jeśli szukasz czegoś autentycznego, pysznego i niedrogiego, to jest to idealne miejsce.
Co zobaczyć i zrobić
Trochę kultury – Opera w Sajgonie
7 Lam Son Square, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh, Wietnam
W Ho Chi Minh nie ma zbyt wielu instytucji kulturalnych, ale Opera w Sajgonie jest zdecydowanie warta odwiedzenia – nawet jeśli tylko ze względu na architekturę. Oficjalnie znany jako Teatr Miejski, został zbudowany w 1897 roku przez francuskiego architekta Eugène Ferreta, zaprojektowany w klasycznym kolonialnym stylu francuskim z ozdobnymi kolumnami i okazałą fasadą, która nadaje się do wspaniałych zdjęć – zwłaszcza, gdy jest oświetlona w nocy.
Wewnątrz znajduje się głównie jeden trwający spektakl: ÀỐ Show. Jest on dostosowany do zachodnich turystów i choć nie jest to głębokie zanurzenie się w wietnamskiej kulturze, jest to dobrze wyprodukowane doświadczenie. Pomyśl o tym jako o Cirque du Soleil spotykającym tradycyjną wietnamską muzykę ludową i taniec współczesny– z odrobiną bambusowej akrobatyki. Nie zmienia to życia, ale jest to zabawny, wizualny spektakl i dobra rozgrzewka przed nocnym wyjściem do Dystryktu 1.
Muzeum Pozostałości Wojennych
28 Võ Văn Tần, Phường 6, Quận 3
Trudne do zniesienia, ale ważne do odwiedzenia. Muzeum szczegółowo opisuje brutalne dziedzictwo wojny w Wietnamie (znanej lokalnie jako wojna amerykańska). Spodziewaj się potężnych, często rozdzierających serce eksponatów.
Muzeum Historii HCMC
2 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Bến Nghé, Quận 1
Solidny sposób na zrozumienie przeszłości południowego Wietnamu. Eksponaty są przemyślane i obejmują wszystko, od starożytnej kultury po współczesność. Następnie warto wybrać się na pobliską ulicę Nguyễn Thị Minh Khai, gdzie znajdują się świetne bary i restauracje, takie jak The ATM czy ROCK Kitchen & Bar.
Muzeum Sztuk Pięknych
97A Phó Đức Chính, Phường Nguyễn Thái Bình, Quận 1
Dla miłośników sztuki jest to pozycja obowiązkowa. Sam budynek jest piękny, a kolekcja daje wgląd w historię i kulturę sztuki wietnamskiej.
Gdzie robić zakupy
Szczerze mówiąc, Sajgon nie jest rajem zakupowym, jakim jest Bangkok, jeśli chodzi o fajną, lokalną modę. Ale jedno miejsce się wyróżnia:
23SPTMBR
54 Đinh Công Tráng, Phường Tân Định, Quận 1
Ten butik oferuje współczesne projekty z lekko gotycką nutą. Unikalne, nastrojowe elementy, których prawdopodobnie nie znajdziesz nigdzie indziej. Oto lista najlepszych sklepów designerskich w Azji i na świecie, które polecamy.
Gdzie spa i dobry masaż dla mężczyzn w Sajgonie?
TarZan Spa For Men
12/4B Nguyễn Thị Minh Khai, Đa Kao, Quận 1
Nie jest to najbardziej wyszukane miejsce na męski masaż (przyjazne dla osób LGBTQ+), ale spełnia swoje zadanie. Sauna faktycznie działa, co jest rzadkością, a zabiegi są przyzwoite. Mogłoby być trochę czyściej, ale za tę cenę i lokalizację to dobre znalezisko.
Sajgon wciąż nas zaskakuje. W 2025 roku miasto sprawia wrażenie, jakby równoważyło szybki rozwój z bogatymi korzeniami kulturowymi. Niezależnie od tego, czy zatrzymujesz się w luksusowym hotelu, takim jak Park Hyatt, czy delektujesz się koktajlem na dachu w Hôtel des Arts, każdy podróżnik znajdzie tu coś dla siebie.
Energia jest prawdziwa. Jedzenie jest niezapomniane. A ukryte bary? Powiedzmy, że Sajgon jest zawsze o krok od czegoś zupełnie nieoczekiwanego.
Do Ho Chi Minh dolecimy liniami „Emirates”, „Turkish Airlines” w cenie od 3500 zł w obie strony.
