Баку часто называют «вторым Дубаем» — и дело не только в сверкающих небоскрёбах и бутиках люксовых брендов. Как и его ближневосточный «кузен», Баку славится круглосуточным гостеприимством (да, полноценный завтрак в 2 ночи — без проблем) и аутентичными небоскрёбами как знаменитые Факелы, выросшими на нефтяных деньгах. Но главное отличие столицы Азербайджана — в уважении к своей истории.
В отличие от Дубая, Баку сохранил уникальную архитектурную идентичность, впитавшую величие русской имперской архитектуры XIX века. Именно польско-российский архитектор Гославский, автор грандиозных бульваров и эклектичных фасадов, подарил городу прозвище «Париж Кавказа».
Недавно я приехал сюда с семьёй — совместить прогулки по городу и отдых на Каспийском море (да, это то самое море, где добывают чёрную икру). Хотелось найти бутик-отель с историей, характером, хорошим спа и достойным рестораном. После долгих поисков на Google Maps и изучения обзоров в тревел-журналах я выбрал The Merchant — величественное здание 1858 года в неоклассическом стиле, отличное обслуживание и стильные интерьеры с лёгким ар-деко акцентом.
Если вам нравятся исторические отели с бутик-атмосферой, вот мой и редакционный выбор Locals Insider — все проверены путешественниками и оценены высоко.
Где остановиться в Баку: лучшие бутик-отели в исторических зданиях
The Merchant
От $270 за ночь (Deluxe Room с балконом)
Почему стоит выбрать: Неоклассическое здание 1858 года, ар-деко интерьеры, высокие потолки, картины на стенах и идеальное расположение — 5 минут до набережной Каспия.
Открылся в 2020 году в бывшем здании Каспийского пароходства. Всего 63 номера — от Deluxe King до Signature с балконами и видом на город. Не берите «без окон» — тесновато. Deluxe с балконом и видом — от $270.
Ресторан Latitude & Longitude под руководством нового шефа Абулфаза (с 2024 года) готовит блюда азербайджанской кухни с ближневосточными специями. Обязательно попробуйте Фисиджан плов с шафрановым рисом, фрикадельками из баранины и орехово-гранатовым соусом.
“Отличное место, чтобы изучить Старый город. Персонал выше всяких похвал — особая благодарность Навиду, Джавиду и всей команде ресторана.” — Mike W, TripAdvisor.
⭐ Google 4.7 | Booking.com 9.5 | TripAdvisor 4.8
The Four Seasons Hotel
От $400 за ночь (Deluxe Old City View)
Французский стиль Beaux-Arts, здание 2012 года на месте бывшего губернаторского дома XIX века. Находится прямо на набережной у Старого города.
171 номер, включая люксы с балконами и панорамой Каспия. Executive Park View Suite — от $1 070, до 5 гостей.
Ресторан Zafferano под руководством шефа Никола Росси — микс итальянской и азербайджанской кухни. В меню — икра, долма, плов, гютяб, и, по отзывам, лучшая пицца в городе.
“Красивейший отель, шикарный номер, внимательный сервис и отличное расположение на воде.” — RephTravels, TripAdvisor.
⭐ Google 4.8 | Booking.com 9.5 | TripAdvisor 4.8
Sultan Inn Boutique Hotel
От $175 за ночь (Superior King с завтраком)
В сердце исторического Ичеришехера, с видом на Девичью башню XII века (ЮНЕСКО). 11 элегантных номеров в азербайджанском стиле.
Ресторан Terrace145 на третьем этаже с панорамой Старого города и Каспия. Специалитеты — баранина на гриле, долма, копчёный струнный сыр.
“Вид с террасы — волшебный. Завтрак прекрасный, номера чистые и просторные. Особая благодарность менеджеру Али.” — Charmaine M, TripAdvisor.
⭐ Google 4.5 | Booking.com 9.1 | TripAdvisor 4.5
Art Gallery Hotel
От $101 за ночь (Deluxe Room)
Историческое здание 1909 года, часть дома Хаджинского — знаменитого нефтяного магната. После реставрации 2024 года — 30 номеров, наполненных искусством.
На стенах — работы азербайджанского импрессиониста Саттара Бахлулзаде. У каждого арт-объекта есть QR-код, чтобы узнать о художнике или купить картину.
Кафе Sattart — для кофе и лёгких закусок, ресторан Artist — «галерея мировых вкусов» с авторской скульптурой в зале.
“Отель оправдывает название — много искусства, внимание к деталям, дружелюбный персонал, близко к достопримечательностям.” — Doulany G, TripAdvisor.
⭐ Google 4.6 | Booking.com 9.4 | TripAdvisor 4.8
5 лучших бутик-отелей в Баку
(по рейтингу Locals Insider и отзывам путешественников)
- The Merchant Baku — неоклассика, центр города (Google 4.7 | Booking 9.5 | TripAdvisor 4.8)
- Sultan Inn Boutique Hotel — терраса, вид на Девичью башню (Google 4.5 | Booking 9.1 | TripAdvisor 4.5)
- Royal Historical Boutique Hotel — уют, историческое ядро (~4.6+/5)
- Two Seasons Boutique Hotel — спа, вид на море (~4.4/5)
- Badam d’Art Boutique Hotel — арт-интерьеры, панорама Flame Towers (до 9.9/10)
Исторические отели Баку — это не просто ночлег. Их интерьеры и архитектура рассказывают историю города, где Восток встречается с Западом. А если захочется ультрасовременного комфорта, загляните в Fairmont Baku в знаменитых Flame Towers.eed something more modern and special, try Fairmont Baku, Flame Towers’ luxurious hotel.
