Как насчёт бокала Бароло среди холмов Пьемонта или ленивого дня в спа с видом на тосканские виноградники?
В этой подборке — 13 винных отелей и курортов Италии, где вас ждут дегустации мирового уровня, впечатляющие пейзажи и настоящая бутик-роскошь. От насыщенных вулканических вин Этны до свежих пузырьков Просекко с холмов Вальдоббьядене — здесь вы найдёте места, где можно остановиться, насладиться бокалом и прочувствовать атмосферу лучших винных регионов страны.
Винный тур по Италии? Поехали!
Бароло, Брунелло, Просекко и не только
Более 4 000 лет назад местные жители начали производить вино. Сегодня Италия может похвастаться самым разнообразным ассортиментом виноградных сортов в мире — более 500 автохтонных сортов, что значительно превышает разнообразие любого другого винодельческого региона планеты.
Винодельни и бутик-отели Италии стремятся передать глубокий культурный и эстетический посыл, разворачивающийся на фоне одних из самых впечатляющих пейзажей страны.
По всей Италии уникальные терруары и вкусы переплетаются с современными методами производства, которые остаются прочно укоренёнными в местной истории и традициях.
Дегустации вин — один из самых приятных и увлекательных способов открыть для себя богатство страны. Наслаждайтесь!
Примечание: цены в евро указаны приблизительно; €1 ≈ $1,10 USD ≈ 100 руб. Курсы могут меняться в зависимости от колебаний валют.
Роскошные винные курорты и дегустации в Пьемонте
Виноделие региона основано на глубокой традиции, разнообразии микроклиматов и выдающихся автохтонных сортах винограда, таких как неббиоло и барбера.
Родина культовых вин Бароло и Барбареско, область Пьемонт предлагает утончённую элегантность, яркое выражение терруара, отличный потенциал для выдержки и уникальное сочетание истории и природных ландшафтов.
PALÁS CEREQUIO
Palás Cerequio в Ла-Морра — первый роскошный курорт, полностью посвящённый крю Бароло.
Расположенный в Ла-Морра, в самом сердце живописных холмов Ланге, он принадлежит Микеле Кьярло, удостоенному звания Европейский производитель года на Sommelier Wine Awards (SWA) 2025.
С 2011 года тут наслаждаются неторопливыми прогулками по виноградникам и приватными дегустациями в утончённой, атмосферной обстановке, дополненной винной библиотекой отеля с более чем 6 000 бутылок.
Номера и спа: €210–€350 (21 000–35 000 руб) за двух гостей
Проводимые дегустации: €120 (12 000 руб) с человека
RÉVA Resort and Winery
Réva Wine Resort в Монфорте-д’Альба производит органические Nebbiolo, Barbera, Dolcetto и Sauvignon Gris с шести ценных крю региона Ланге.
Основанный в 2012 году при участии энолога Джан Луки Коломбо, курорт располагает ультрасовременным винным погребом, спроектированным для максимального раскрытия нюансов каждого терруара.
Здесь вы можете выбрать один из двух форматов дегустаций: «Classics» с сортами, выращенными на собственных виноградниках, или «Exclusive», посвящённый Бароло с отдельных крю. Оба варианта проводят опытные сомелье.
Также здесь проводят экскурсии по погребам, подают ужины в ресторане с одной звездой Мишлен и приглашают в винно-терапевтический спа-центр, расположенный в исторических подвалах — всё это на фоне изысканного поместья, окружённого виноградниками.
Номера и спа: €200–€500 (20 000–50 000 руб) за двух гостей
Простые дегустационные туры: €18 (1 800 руб) с человека
Проводимые дегустации: €45 (4 500 руб) с человека
Castello Di Gabiano (регион Бароло)
Marchesi Cataneo Adorno Giustiniani
За пределами зоны Бароло на холмах Монферрато возвышается винодельческое поместье Castello di Gabiano, история которого уходит в VIII век.
Более 22 гектаров здесь возделывает семья Маркези Каттанео Адорно, создавая отмеченные наградами вина — Barbera, Grignolino, Freisa и Chardonnay.
Вы сможете спуститься в средневековые погреба, вырубленные в туфе, и попробовать фирменные DOC Gabiano и Rubino di Cantavenna в дегустационном зале с террасой, откуда открывается вид на амфитеатроподобные виноградники поместья.
Премиальные дегустации: €50 (5 000 руб) с человека
Классические дегустации: €25 (2 500 руб) с человека
Номера: €165–€270 (16 500–27 000 руб) за ночь
Альпийские винные курорты и дегустационные туры в Трентино — Альто-Адидже
Этот регион — один из самых живописных в Италии: здесь величественные горы соседствуют с высокогорными виноградниками, формируемыми альпийско-средиземноморским климатом, который сохраняет в вине свежую кислотность и яркий аромат.
Ведущую роль играют свежие, минеральные белые вина вроде Гевюрцтраминера и Совиньон Блана, а также изысканные красные — Лагрейн и Пино Нуар.
Резкая смена дневных и ночных температур и террасные склоны придают винам структуру и живость.
Объединяя итальянские и германские винодельческие традиции, регион славится филигранным подходом к производству и вниманием к терруару.
Abbazia Di Novacella
Основанное в 1142 году, аббатство считается одной из старейших действующих виноделен в мире. Его виноградники расположены на высотах 600–900 м, на террасах Доломитовых склонов.
Хозяйство делает ставку на чистоту и типичность сортов, производя свежие минеральные белые вина, такие как Сильванер, Кернер, Мюллер-Тургау, Рислинг и Гевюрцтраминер — все из прохладных виноградников.
Из более тёплых зон приходят изящные красные вина, включая Пино Нуар, Лагрейн и Скьява.
Под руководством знаменитого винодела Челестино Лучина вина создаются с использованием устойчивых методов и точного температурного контроля брожения.
- Номера в монастыре: €50 (≈ руб 5 150) на человека
- Тур по виноградникам и дегустация: €25 (≈ руб 2 575) на человека
Tenuta Gottardi
Tenuta Gottardi — семейная винодельня, расположенная среди крутых склонов и культовых сухих каменных стен долины Валь-ди-Чембра. Террасные виноградники здесь славятся терруаром, богатым характером винтажей.
Основанное в 2016 году хозяйство возрождает многопоколенную страсть к горному виноградарству и почвам, насыщенным порфиритом.
Винодельня создаёт изящные игристые вина Trento DOC (Posad’Or Brut и Riserva), а также выразительные тихие вина: Мюллер-Тургау, Гевюрцтраминер, Пино Нуар и Лагрейн.
Эти вина отличаются свежестью, обусловленной высотой виноградников, и яркой минеральностью.
- Проживание: не предоставляется
- Классическая дегустация в погребе: €30 (≈ руб 3 090) на человека
- Тур по виноградникам и дегустация: €45 (≈ руб 4 635) на человека
Лучшие винные отели и дегустации просекко в Венето
Это один из самых продуктивных и разнообразных винодельческих регионов Италии, известный как качеством, так и объёмами производства.
От хрустящей элегантности Soave до насыщенности Amarone — вина Венето отражают многовековые традиции и разнообразные терруары.
Винное наследие региона неразрывно связано с просекко — всемирно известным игристым белым вином, прославленным за свежесть, утончённость и универсальность. Оно родом из одних из самых живописных холмов региона.
Villa SANDI (Регион Просекко)
Эта прекрасная венецианская вилла XVII века уже много лет делает Prosecco DOC и Prosecco Superiore di Cartizze.
Винодельня сертифицирована как экологичная. Здесь можно прогуляться по огромным подземным погребам и попробовать вина Il Fresco, Valdobbiadene и Metodo Classico Opere.
В Villa Sandi также проводят мастер-классы по просекко и ужины при свечах с винным сопровождением.
- Номера: 110 евро (≈ руб 11 300) за ночь
- Базовая дегустация: 15 евро (≈ руб 1 550) с человека
- Премиальная дегустация: 25–47 евро (≈ руб 2 600–4 900) с человека
Villa Mosconi 1735 di Gaetano Bertani (Область Вальполичелла)
Поместье — это неоклассическая вилла XVIII века с фресками, огромным винным погребом и виноградниками, где рождаются четыре легенды региона: Amarone Riserva, Valpolicella, Ripasso и Recioto.
Тур — как путешествие в историю. Вы заглянете в старинные чердаки, где сушат виноград для Амароне, пройдёте по залам с дубовыми бочками и выйдете к виноградникам.
Дегустации — это лучшие вина хозяйства плюс сыры и закуски от местных фермеров.
- Традиционная дегустация — 22 € (≈ 2 200 руб) с человека
- Опыт поместья — 41 € (≈ 4 100 руб) с человека, включает премиум-дегустацию и расширенный тур
Castello di Roncade (Винный замок Ронкаде, область Пьяве)
В самом центре Ронкаде стоит вилла XVI века, окружённая 110 гектарами виноградников, где выращивают сорта для Piave, Venezia DOC и Prosecco.
С 1930 года поместьем владеет семья Чиани Бассетти. Здесь проводят экскурсии по средневековым погребам из туфа и залам с дубовыми бочками, а затем приглашают на дегустацию Cabernet, Pinot Grigio и Prosecco в элегантном зале замка.
Это сочетание ренессансной архитектуры и живой винодельни, где история и вкус переплетаются в каждом бокале.
Базовая дегустация — 20 € (≈ 2 000 руб) с человека
Премиум-тур и дегустация — 50 € (≈ 5 000 руб) с человека
Проживание — 140 / 210 € (≈ 14 000 / 21 000 руб) за ночь
Лучшие винные отели Тосканы: виллы Кьянти, дегустации Брунелло в Монтальчино
Тоскана — это мягкие холмы, виноградники до горизонта и вина с вековой историей. Здесь правит сорт Санджовезе (“кровь Юпитера”), из которого рождаются легендарные Chianti Classico, насыщенный Brunello di Montalcino и благородный Vino Nobile di Montepulciano.
Вина региона славятся не только вкусом, но и своим происхождением: строгие классификации DOCG, уникальные терруары и дерзкие купажи Super Tuscans сделали Тоскану одним из самых узнаваемых винных брендов в мире.
Castello di Ama (Вино и искусство в регионе
Кьянти)
В самом сердце Кьянти Классико Castello di Ama с 1976 года соединяет вековые винодельческие традиции с современным искусством. Переломным моментом стали 1980-е годы, когда агроном Марко Палланти вывел производство на новый уровень, создавая утончённые вина на основе Санджовезе, отражающие весь спектр терруара Кьянти Классико.
Одна из самых знаковых этикеток хозяйства — L’Apparita, чистый тосканский Мерло, впервые выпущенный в 1985 году.
Гости могут отправиться на экскурсию по виноградникам, современным погребам и под открытым небом полюбоваться арт-инсталляциями. Дегустации проходят в уютной энотеке и сопровождаются гастрономическими сетами.
- Сьюты: €490/€650 (≈ 47 000–63 000 руб за ночь)
- Визит и дегустация: €90 (≈ 8 700 руб на человека)
- Full Terroir Experience: €155 (≈ 15 000 руб на человека)
Case Basse di Gianfranco Soldera (Коллекционные вина Монтальчино)
Основанное в 1972 году бывшим миланским страховщиком Джанфранко Солдера, это винное хозяйство расположено на уединённой территории на юго-западе Монтальчино.
С самого начала Солдера стремился создавать максимально чистое выражение сорта Санджовезе, используя только естественные методы — без химических добавок, отборных дрожжей, фильтрации или контроля температуры.
Вина выдерживаются несколько лет в больших бочках из славонского дуба и выходят под маркой Soldera Case Basse. После спора с консорциумом Brunello в 2000-х они больше не маркируются как «Брунелло».
Каждый релиз — это крайне ограниченное количество бутылок, которые распределяются среди коллекционеров и премиальных дистрибьюторов.
Посещение возможно только по предварительной записи, и включает редкие вертикальные дегустации в минималистичном погребе и садах.
- Размещение: нет
- Экскурсия и дегустация: €200 (≈ 19 300 руб на человека)
Rosewood Castiglion del Bosco (Монтальчино)
Один из основателей аппелласьона Brunello di Montalcino, этот исторический винодельческий дом был основан в 1967 году и сегодня принадлежит семье Феррагамо.
Винодельня расположена в живописной долине Валь-д’Орча, находящейся под защитой ЮНЕСКО, и выращивает 62 га винограда Санджовезе.
Флагман — Campo del Drago, брунелло с одного виноградника на плато Капанна. Это сложное и напряжённое вино с оттенками можжевельника, мяты, чёрного перца и горького апельсина.
Среди самых известных вин — Millecento Riserva, мощное и выдержанное брунелло из выдающихся урожаев, сочетающее глубокую структуру и изящество с ароматами трюфеля, чёрной смородины, фиалки и табака.
Экскурсия и дегустация: €230 (≈ 22 200 руб)
Эксклюзивная вертикальная дегустация: €1 300 (≈ 125 500 руб)
Сьюты: €1 600/€2 250 за ночь (≈ 154 500/217 200 руб)
Роскошные виллы: €2 600/€3 800 за ночь (≈ 251 000/367 000 руб)
Винные побеги на вулкане: резорты и дегустации на Этне, Сицилия
Вина Сицилии, а особенно с Этны, впитывают в себя всё богатство острова: вулканические почвы, морской бриз и резкие перепады высот.
Местные сорта, такие как Nerello Mascalese и Carricante, прекрасно чувствуют себя на склонах вулкана, создавая элегантные, минеральные вина с яркой свежестью и сложным букетом.
Уникальный терруар Этны рождает напитки с глубиной, напряжённостью и неповторимым «вулканическим» характером — их легко узнать даже с первого глотка.
Monaci delle Terre Nere Etna Wine Resort
Один из лучших эко-люксовых курортов Сицилии, входящий в ассоциацию Relais & Châteaux, раскинулся на юго-восточном склоне Этны.
Владения курорта — это органические виноградники, перемежающиеся фруктовыми садами и оливковыми рощами. Вся продукция получает преимущество вулканических почв, создающих неповторимый терруар.
Здесь выращивают знаменитые автохтонные сорта Nerello Mascalese и Carricante, а флагманское красное Etna Rosso ценят за живой характер и выверенную структуру.
Вина этого поместья соединяют вулканическую минерализацию с элегантностью, раскрывая терруар в чистом виде.
Проживание: 250–400 € (≈ 25 000–40 000 руб) за ночь
Дегустации: 90 € (≈ 9 000 руб) с человека
Cavanera Etnea Resort & Wine (Кастильоне ди Сик)
Эффектный винный отель, возвышающийся на восточном склоне Этны, окружён 11 гектарами высокогорных виноградников, где выращивают Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Carricante и Minnella.
Фирменные этикетки:
- Gaudensius — классическое игристое Blanc de Noirs
- Sciara del Tiglio — элегантное Etna Rosso
- Ripa di Scorciavacca — утончённое белое с нотами жёлтого персика, минералами и бальзамическими оттенками
Вино Cavanera Rovo delle Coturnie 2018 получило 91 балл от James Suckling за красные фрукты, специи, вулканическую солёность и тонкие таннины.
Все вина Cavanera отражают вулканическую минерализацию и высотную утончённость.
Полный винный тур: 75 € (≈ 7 500 руб) с человека
Проживание: 180 € (≈ 18 000 руб) за ночь
Базовые дегустации: 30 € (≈ 3 000 руб) с человека
13 Самых Впечатляющих Винных Курортов Италии с Дегустациями, СПА и Видом на Виноградники — по Регионам
Не ТОП-10, а подборка из 13 лучших и самых атмосферных винных отелей и курортов Италии, которые стоит посетить в 2026-м, если не успели в 2025-м. Здесь — всё: от круизов по крю Бароло в Пьемонте до игристого в сердце Просекко, от альпийских террасных виноградников Доломит до вулканических склонов Этны.
Список по регионам:
- Cavanera Etnea Resort & Wine Experience – Кастильоне-ди-Сицилия, восточный склон Этны, Сицилия
- Palás Cerequio – Barolo Cru Resort – Ла-Морра, Пьемонт
- Réva Resort and Winery – Монфорте-д’Альба, Пьемонт
- Castello di Gabiano – Marchesi Cattaneo Adorno Giustiniani – Монферрато, Пьемонт
- Abbazia di Novacella (Neustift Abbey) – Доломиты, Трентино-Альто-Адидже
- Tenuta Gottardi – Валь-ди-Чембра, Трентино-Альто-Адидже
- Villa Sandi – Зона Просекко, Венето
- Villa Mosconi 1735 di Gaetano Bertani – Вальполичелла, Венето
- Castello di Roncade – Зона Пьяве, Венето
- Castello di Ama – Кьянти Классико, Тоскана
- Case Basse di Gianfranco Soldera – Монтальчино, Тоскана
- Rosewood Castiglion del Bosco – Валь-д’Орча, Монтальчино, Тоскана
- Monaci delle Terre Nere – Etna Wine Resort – юго-восточный склон Этны, Сицилия
От редактора — Александр, LocalsInsider.com
Должен признаться… у меня есть слегка сомнительное guilty pleasure: диетическое просекко и картошка фри. И если вы тоже любите это странное сочетание, как и я, отправляйтесь прямо в его родной город — да-да, Prosecco — это настоящая деревушка — всего в нескольких километрах от Триеста, в регионе Фриули-Венеция-Джулия на северо-востоке Италии. Бокал там — это совсем другое ощущение.
Хотя, признаюсь, иногда я изменяю просекко с шампанским. Порой хочется чуть больше праздничных пузырьков, правда? Но, если честно, просекко легче, непринужденнее и гораздо доступнее по цене — идеально для уютного вечера, особенно в Венето, где лучшие Prosecco Superiore делают на холмах Вальдоббьядене и Конельяно.
А если говорить о красных винах, то Бароло из Пьемонта всегда был моим фаворитом. Этот глубокий, театральный цвет — словно занавес, который вот-вот поднимется, — и загадочные древесно-пряные ноты… незабываемо.
Читая материал Паоло, я понял, сколько у меня ещё неизведанного — столько винодельческих усадеб и винных курортов в Тоскане, Сицилии и Трентино-Альто-Адидже, куда я ещё не добрался. Всегда есть новая бутылка, которую хочется открыть, новый вкус, который стоит попробовать, и новая история в каждом бокале.
Какое вино — ваше любимое? Напишите мне — возможно, я спланирую свой следующий винный вояж именно вокруг него.
— Александр, LocalsInsider.com
