De fleste Malta-guider er skrevet af folk, der kom på fire dages ferie. Denne her er ikke.
Miki flyttede hertil fra Prilep i Makedonien på et jobtilbud, han sagde ja til uden at tænke længe over det, og han har boet på øen i over ti år. Han driver Alpha Hair & Beauty i Birkirkara sammen med Zsuzsanna Lovasz-Nagy, hvilket betyder, at han bruger sine dage på at lytte til folk snakke — en udmærket kvalifikation, når man skal vide, hvor lokale rent faktisk kommer.
Hans Malta deler sig præcis midt på året, og da han først sagde det, virkede det indlysende. Sommeren er havet: båden, de stillere bugter, dem der kræver, at man går et stykke, og som ikke har nogen kiosk, når man endelig kommer frem. Vinteren er bordet — lange middage, skovture og aftener, der bevæger sig fra en bar til den næste i stedet for at slå sig ned et enkelt sted.
Tolv steder følger, fordelt på Malta, Gozo og Comino, med hans egne ord. Et af dem kræver båd. Et andet kræver, at du tjekker jagtkalenderen, før du tager af sted. To af restauranterne holder lukket på dage, hvor man ville forvente, at de havde åbent. Vi har tjekket det hele.
En lokals Malta, med hans egne ord
Mit yndlings-Malta afhænger meget af årstiden. Sommeren er for mig havet, båden og jagten på de stillere bugter. Vinteren handler mere om restauranter, gåture, picnicture og aftener ude med venner.
Sommer: havet
Crystal Lagoon, Comino. I sommer har jeg tilbragt langt mere tid på båden, så Crystal Lagoon er helt sikkert blevet et af mine yndlingssteder. Smukt klart vand og perfekt til en sommerdag på havet.
Mġiebaħ Bay, Selmun. Når jeg vil have en strand, der er stille og ikke overrendt, elsker jeg Mġiebaħ. Man skal gå et stykke for at komme derned, hvilket jeg faktisk godt kan lide — det føles mere fredfyldt og langt fra alting.
Ta’ Ċenċ og Il-Kantra, Gozo. Jeg blev virkelig forelsket i det her område sidste sommer. Gozo har allerede en anden, langsommere fornemmelse, og det her er et af de steder, hvor jeg for alvor kan koble fra og nyde omgivelserne.
Vinter: gåture og lange middage
Miżieb og Buskett. Mest om vinteren — jeg elsker at gå ture eller tage på picnic der, når vejret er godt. Selvom du sandsynligvis stadig vil finde mig et sted tæt på havet, hvis vejret tillader det.
Al Sale, Gozo. Sandsynligvis min yndlingsrestaurant. Jeg besøger den mest om vinteren, og det er et af de steder, jeg altid nyder at vende tilbage til, når jeg er på Gozo.
Madliena Lodge. En af mine yndlingsrestauranter på Malta. Jeg kan lide stemningen, rammerne, og det er et sted, jeg gerne opsøger, når jeg vil have en ordentlig middag ude.
Gourmet Bar & Grill. Det er her, jeg går hen, når jeg har lyst til noget traditionelt og makedonsk. Nogle gange har man simpelthen brug for mad, der minder én om hjemme.
NOVI Burger. Når jeg har lyst til en burger, er det her, jeg tager hen. For mig en af de bedste burgere på Malta.
Pasta & Co., Ta’ Xbiex. Min faste adresse, når jeg har lyst til pasta. Enkelt — vil jeg have pasta, er det som regel her, jeg vil hen.
Aftener ude på Malta
Oh, Honey! Social Club, St Julian’s. Et af mine yndlingssteder for tiden. Jeg venter også på, at den nye afdeling i Naxxar åbner — endelig noget tættere på, hvor jeg bor.
POPP Social Club, Sliema. En anden favorit for tiden. God stemning, oplagt sted at mødes med venner og få en drink.
Valletta, til drinks. Jeg har egentlig ikke én foretrukken bar i Valletta, for det afhænger af selskabet og humøret. Med venner foretrækker jeg for tiden faktisk at starte et sted og derefter bevæge mig fra bar til bar. Det gør aftenen mere spontan.
Mere af vores Malta, hvis du bliver et stykke tid
Casa Bonavita er stedet at bo, hvis du vil have den stille version af øen. Radio Rooftop er baren, der åbnede tyve etager over Paceville og ændrede, hvordan skylinen i St Julian’s ser ud om natten. Og vores artikel om at dele lejligheder med fremmede handler om de flokke af unge rejsende, der hver sommer fylder lejlighederne omkring Sliema og Gżira — dem, du vil være gået forbi på vejen til Alpha.
Malta om sommeren og vinteren: Strande, gåture, restauranter og aftener ude
Tolv steder på Malta, Gozo og Comino: stille strande og en lagune, du kun når med båd, om sommeren; skovture og restauranter om vinteren; og de barer, der er en aften værd i St Julian’s, Sliema og Valletta. Adresser, åbningsdage og adgangsforhold for hvert sted.
Sommer — havet
Crystal Lagoon
Mikis favorit · CominoVestkysten af Comino · kun adgang med båd · ingen adgang fra kysten, ingen faciliteter
Den stille side af samme lille ø, som Blue Lagoon ligger på: dybt vand i en skål af høje kalkstensklipper, gennemskåret af havgrotter. Ingen sand og ingen kiosk, og det er derfor, folkemængderne bliver, hvor de er. Passer til rutinerede svømmere og alle, der kommer med båd.
Mġiebaħ Bay
Selmun · Stille strandImġiebaħ Bay, nær Selmun, Mellieħa · ujævn nedgang · ingen faciliteter
En halvvejs skjult bugt på nordøstkysten, som man går til fods fra Selmun eller bådehusene i Mellieħa. Sand, klipper, klart vand, fin snorkling, ellers intet. Det er turen derned, der holder den tom.
Ta’ Ċenċ & Il-Kantra
Sannat, Gozo · KlipperTa’ Ċenċ, Sannat, Gozo · fri adgang, gratis · cirka 20 minutters gang fra vejen
Gozos sydlige klippekant, der styrter lodret ned i det åbne hav, med en flad tur langs kanten ud til afgrunden og et af øens bedste solnedgangssteder. Il-Kantra nedenfor er badeenden af samme strækning.
Vinter — gåture og lange middage
Miżieb & Buskett
Mellieħa & Rabat · SkovMiżieb Woodland Public Reserve, nær Mellieħa · Buskett Woodlands, under Verdala Palace, Rabat
Maltas to egentlige trægrupper og det kolde vejrs svar på stranden. Buskett er grønnere og lagt an til picnic; Miżieb er mere kuperet vandreland i nord. Bedst efter vinterregnen, når øen kortvarigt bliver grøn. Tjek adgangen først — Miżieb har restriktioner i jagtsæsonen.
Al Sale
Xagħra, Gozo · Fisk32 Victory Square, Xagħra, Gozo · frokost og aften, lukket torsdag · reservér på forhånd
Et fiskekøkken på landsbypladsen, kendt for en smagsmenu med maltesiske vinsammensætninger og saltbagning. Om sommeren siver bordene ud på pladsen; om vinteren er stedet grund nok i sig selv til at tage færgen til Gozo.
Madliena Lodge
Madliena · Rigtig middagTriq il-Bir, Madliena · kun aften fra 18:30, lukket søndag · reservation nødvendig
Oppe i bakkerne over Baħar iċ-Ċagħaq, og øens faste valg, når middagen er en anledning snarere end et måltid. Bed om terrassen, når du reserverer; der er en pejsestue til de måneder, hvor den er lukket.
Gourmet Bar & Grill
Buġibba · MakedonskTriq il-Ħġejjeġ, Buġibba, St Paul’s Bay · dagligt fra 12:30
Balkangrill, med makedonske retter ved siden af det grillede kød og de langtidskogte supper. Rundhåndet, uden dikkedarer og prissat derefter.
NOVI Burger
Gżira · BurgereTriq ix-Xatt, Gżira · dagligt, 11:00–23:00
Et smalt lokale på havnepromenaden i Gżira med smash burgers, loaded fries og et par tacos, med flere vegetariske muligheder, end formatet normalt tillader. Diskbetjening og bakker.
Pasta & Co.
Ta’ Xbiex · SicilianskIx-Xatt, Ta’ Xbiex · dagligt, 11:30–22:30 · lille lokale, reservér på forhånd
Frisk pasta lavet i huset i den sicilianske tradition, ude ved vandet. En kort menu af former og saucer, glutenfri muligheder og en pistaciekage, der dukker op i alle beretninger om stedet.
Aftener ude
Oh, Honey! Social Club
St Julian’s · Dag til aftenTriq Ball, St Julian’s · dagligt fra 08:00, længere åbent tirsdag til lørdag · reservér, det er småt
Starter som en af de bedre brunches i St Julian’s og fortsætter ind i aftenen senere på ugen. Kort menu, terrasse når vejret tillader det, hunde velkomne. En ny afdeling i Naxxar er annonceret.
POPP Social Club
Sliema · HåndbrygPjazza Annunzjata, Sliema · dagligt fra 10:00, længere åbent i weekenden
En craft beer-bar på en stille plads i Sliema, med skiftende haner, DJ på de travle aftener og mad, der rækker ud over den sædvanlige barmenu. Billigere, end postnummeret lader ane.
Valletta, til drinks
Valletta · Ingen fast adresseStrait Street og gyderne omkring den · om aftenen, mest fyldt torsdag til lørdag
Barerne i Valletta ligger inden for et par minutters gang fra hinanden, hvilket gør byen bedre egnet til at bevæge sig i end at slå sig ned et enkelt sted.
Adresser og åbningstider er verificeret mod hvert sted’s aktuelle information. Al Sale holder lukket torsdag og Madliena Lodge holder lukket søndag; begge kræver reservation. Crystal Lagoon og Mġiebaħ har ingen faciliteter overhovedet — tag vand og skygge med. Adgangen til Miżieb er begrænset i jagtsæsonen.
Sådan kommer du til Malta
Fra USA er der nu en direkte forbindelse. Delta begyndte at flyve JFK–Malta i juni 2026 — den første regelmæssige amerikanske rute nogensinde til øen — tre gange om ugen, onsdag, fredag og søndag. Rejsetiden er omkring 9 timer 15 minutter østpå, 10 og en halv retur. Før det gik alle via en europæisk hub, og det er stadig som regel billigere: Frankfurt, Madrid, Rom, Amsterdam og London fungerer alle og lægger cirka to til fem timer til rejsen.
Fra Europa er det ligetil. Malta International (MLA) ligger cirka 20 minutter fra Birkirkara med bil. Ryanair og easyJet flyver ind fra det meste af Vesteuropa, og KM Malta Airlines — det nationale flyselskab, omdøbt fra Air Malta i 2024 — forbinder de store hovedstæder. Flyvetiden er cirka to timer fra Rom, tre fra Paris eller Frankfurt, tre og en halv fra London.
⬢ Sådan kommer du dertil fra Danmark
Ryanair flyver direkte København–Malta cirka to gange om ugen, og Ryanair samt Wizz Air betjener også ruten fra Billund og Malmø på skiftende sæsonbasis. Flyvetiden er tre timer og et kvarter. Returbilletter starter ved omkring 700 kr. i vinterlavsæsonen november til februar og lægger sig typisk mellem 1.500 og 2.800 kr. gennem sommeren. Med SAS eller Lufthansa via München eller Frankfurt kan man flyve stort set dagligt året rundt, men det koster tid — regn med seks til otte timer med mellemlanding. Malta er med i Schengen og EU, så intet visum, intet grænsestempel, MitID-forsikringskortet dækker akut lægehjælp. Et tip: Tag afsted i marts eller oktober, hvor havet stadig er varmt nok til at bade, og prisen for hotelværelse er halveret i forhold til juli.
