Shanghai er en af Kinas største byer og hjem for næsten 30 millioner mennesker. Byen rummer forbløffende skyskrabere og gamle buddhistiske templer, historiske gader og trendy kunstområder, traditionelle tehuse og Michelin-restauranter. Der er altid mylder, og det kan være svært at vide, hvor man skal gå hen, og hvor man skal begynde.
Denne guide er samlet af en, der kender byen indefra — Xingchen Yang, CFO i et kinesisk fotovoltaisk selskab, der producerer solpaneler. Han er opvokset i Chengdu, hovedstaden i Sichuan-provinsen, tilbragte flere år i Shanghai og har de seneste to år boet i Paris.
Sammen med ham hjælper vi dig med at beslutte, hvor du skal smage det lokale køkken, danse med udsigt over byen, drikke en cocktail, købe et maleri af en Shanghai-kunstner eller blot spise middag med venner på en hyggelig restaurant.
Det er værd at huske, at mange populære steder, som du støder på i forskellige online-lister, er lukket siden 2020, fordi de ikke kunne overleve pandemien. Det gælder især store klubber og tagbarer. Tjek altid, om stedet stadig har åbent, før du tager af sted.
Disse apps vil også gøre det langt lettere at rejse rundt i Kina:
Alipay (支付宝) — til betalinger (fungerer med udenlandske kort)
Didi (滴滴出行) — til at bestille taxa
Baidu Maps (百度地图) — app med lokale kort
Dianping (大众点评) — app til at finde restauranter
Og selvfølgelig bør du installere en god VPN. Kinesiske apps som Alipay og Didi accepterer normalt danske Visa- og Mastercard-kort ved registrering, hvilket har gjort selvstændig rejse i Kina langt lettere end for få år siden.
De bedste barer med udsigt i Shanghai
Captain Bar
Adresse: No.37 Fuzhou Road, Huangpu District, Shanghai 200002
Telefon: +86 21 6323 5053
Hjemmeside: www.thecaptainbarshanghai.com.cn
En af Shanghais mest trendy barer lige ud til vandet, beliggende på taget af Captain Hostel Shanghai i det fornemme Bund-kvarter. Sammenlignet med andre steder i området er det et forholdsvis billigt sted. Og så er der naturligvis den forbløffende udsigt over floden og skyskraberne, som gør stedet et besøg værd.
Menuen består hovedsageligt af klassiske opskrifter og originale cocktails, og kortet er sammensat af en Michelin-kok. Stedet er meget populært, så hvis du vil sikre dig en plads på taget frem for indenfor, bør du komme tidligt.
Bar Rouge — tagbar og klub
Adresse: klubben er flyttet til en ny adresse, og alle arrangementer foregår nu på Charbon Rooftop på 7. sal i IAPM-shoppingcentret
Instagram: @barrougeshanghai
Et kultsted på Shanghais dansescene, som ligesom mange andre lukkede efter COVID, men er genopstået i nye lokaler — til stor glæde for stamgæsterne. Igen en tagbar med fester hver dag, cocktails, udsigt over Shanghai om natten og en uforglemmelig atmosfære.
Lola — en afterparty-bar
Adresse: 46 Yueyang Lu (46 Yueyang Road)
Instagram: @lolaclubshanghai
Som alle ved: uanset hvor du starter din aften, ender du på Lola. En trendy blanding af cocktails og natteravne, et kultsted i Shanghais natteliv. Medejerne Tony Blunt og Xavier Cane var erfarne DJ’s i Spanien, før de kom til Shanghai for at åbne Lola.
Her spilles al slags elektronisk musik, fra elektro til techno-house og techno, og i weekenderne kigger gæste-DJ’s ofte forbi. På Lola kan du altid møde en masse interessante mennesker fra hele verden.
På anden sal er der en bar med sofaer, hvor du kan slappe af. På første sal er der endnu en bar med et enormt udvalg af cocktails og drinks. Cocktailkortet er originalt, sammensat af bartenderen George Nemec, og rummer mange usædvanlige fortolkninger — hvis du for eksempel er til Bloody Mary, så tjek Lolas Bloody Corner, hvor du kan smage fem varianter af cocktailen, blandt andet den sherrybaserede Bloody Bishop og den baijiu-baserede Bloody Shanger.
Der er gratis adgang indtil kl. 2.
The Fellas Terrace
Adresse: 7/F, No.7 Yan’an East Road, Huangpu District, At The Bund, Shanghai 200002
Telefon: +86 189 1615 8480
Instagram: @thefellas_shanghai
Det perfekte sted at spise med udsigt over Shanghais legendariske skyline og Bund-promenaden. Denne moderne italienske restaurant og cocktaillounge ligger på 7. sal i Qianchen-bygningen. De beskriver sig selv sådan her: interiøret er inspireret af 70’ernes glamour, og den hyggelige gadeterrasse skaber stemning til enhver lejlighed. Køkkenet drives af den italienske kok Andrea, og der er meget at prøve fra det autentiske italienske køkken, fra håndlavede pizzaer til klassiske retter. Dertil kommer lækre cocktails og et pænt vinkort.
Polux by Paul Pairet — en fransk bistro til en hyggelig middag
Adresse: No. 5, Lane 181, Taicang Lu, Xintiandi North Block, Shanghai 200000
Telefon: +86 21 6333 9897
Hjemmeside: www.poluxbypp.com
Åbningstider: 11:00–22:00
Det franske bistrokoncept er meget populært i Kina, og Polux by Paul Pairet er det bedste sted i Shanghai at opleve det. Restauranten er grundlagt af Paul Pairet, en franskmand opvokset i Shanghai. Beliggende midt i Xintiandi er det på én gang en fransk café, en hyggelig bistro, en bar med terrasse og et sted, hvor man kan kigge forbi på et hvilket som helst tidspunkt. Til en solid morgenmad, et glas vin med lette snacks eller en hyggelig middag med venner.
På Polux by Paul Pairet kan du spise og drikke hele dagen. Restauranten er i øvrigt med i Michelin-guiden for Shanghai 2020.
Restauranter for lokale, som du ikke finder i rejseguiderne (og nogle gange heller ikke på kortet)
Sunya Cantonese Restaurant (新雅粤菜馆) — kantonesisk køkken
Adresse: 719 Nanjing East Road, Huangpu District, Shanghai
Telefon: +86 21 6351 7788
Åbningstider: 11:00–14:00, 17:00–21:00
En lille restaurant, hvor du kan smage hajfinnesuppe, flodrejer, sprød and, krabbe og lækkert bagværk.
Lao Shaoxing Restaurant (老绍兴饭店)
Adresse: Shanghai, Baoshan, 299 Xingzhi Rd, 2. sal, 200436
Shanghai-køkken og et sted, hvor lokale kommer for at få en bid mad og være sociale.
Xiao Yang Sheng Jian
Adresse: 97 Huanghe Road, Huangpu District, Shanghai
Et sted, hvor du kan smage Shanghais berømte dumplings med saftig fyld. For at træffe det rigtige valg, vælg fra menuen på tavlen: »Heng haoqi, heng pianyi« er den, du skal have.
Steder at gå tur
M50 Art Zone
Sådan kommer du dertil: tag metroen til Jiangning Road-stationen, gå ud af udgang 3 og gå et lille stykke.
Et sted, som kreative mennesker og især fans af samtidskunst uden tvivl vil sætte pris på. Det var tidligere et pakhusdistrikt, og indtil 1999 husede det en tekstilfabrik. I dag er der dusinvis af gallerier, hvor du kan finde stort set alt, fra gamle fotos af Shanghais indbyggere til abstrakte skulpturer og malerier. Kunstnere fra hele verden bor her, så du kan sagtens komme til at møde ophavsmanden til det maleri, du netop har købt.
Tianzi Fang — kreativt og gammelt Shanghai
Adresse: Lane 210, Taikan Road
Dette er et livligt kunstnerkvarter i Shanghais gamle franske koncession, hvor gamle stræder, kunstgallerier, atelierer og trendy barer fletter sig ind i hinanden. Det var kunstnere og iværksættere, der reddede området fra renovering og pustede nyt liv i det. Det, der adskiller det fra andre turistruter, er, at det har bevaret sin oprindelige arkitektur — smalle gader snor sig stadig gennem kvarteret, og de lokale bor faktisk over butikkerne.
Hvis du er på jagt efter en kreativ atmosfære og det gamle Shanghais ånd, er det her, du skal hen. Blandt andet er det et yndlingssted for expats og unge trendsettere.
Gamleby Nanshi
Sådan kommer du dertil: mellem Renmin Lu mod nord og Zhonghua Lu mod syd
Endnu et sted at gå tur er et af Shanghais ældste kvarterer og stedet, hvor denne metropols historie tog sin begyndelse. Her kan du se arkitektur fra Ming- og Qing-dynastierne, besøge gamle templer og traditionelle tehuse ude på vandet. Som bonus er det her, de farverige lokale markeder finder sted. Selv hvis du ikke køber noget, er det bestemt et besøg værd.
Donglin-templet
Adresse: 150 Donglin Street, Zhujing Town, Jinshan District
Åbningstider: hverdage fra 8:00 til 16:30, den 1. og 15. dag i hver månemåned fra 5:00 til 16:30
Et vigtigt sted for de lokale — dette buddhistiske tempel er kun lidet kendt og stort set uberørt af turister. Det blev bygget i 1308 under Yuan-dynastiet og er indviet til Guanyin, en gudinde, der hjælper mennesker i alverdens ulykker.
Templet er flere gange blevet ødelagt af brande og forfald, men hver gang genopført på samme sted. Dets eneste bevarede historiske bygning er af byen optaget på listen over fredede historiske steder.
⬢ Sådan kommer du til Shanghai fra Danmark
Ingen direkte fly mellem København og Shanghai i 2026. Standardruten går via en europæisk eller mellemøstlig hub — typisk Air France via Paris, KLM via Amsterdam, Lufthansa via Frankfurt eller Finnair via Helsinki, med samlet rejsetid på omkring 13 til 15 timer. Emirates og Qatar Airways er ofte billigere via henholdsvis Dubai og Doha, men rejsetiden ligger nærmere 17-19 timer. Returbilletter starter ved cirka 5.500 kroner i lavsæsonen (november til februar, undtagen kinesisk nytår) og lægger sig omkring 7.500 til 10.000 kroner om sommeren. Vigtigt: Kina har indført visumfri indrejse for danske statsborgere i op til 30 dage for turist- og forretningsrejser — ordningen er forlænget til udgangen af 2026 og forventes videreført i 2027, men tjek altid den seneste status hos den kinesiske ambassade før afrejse. Et tip: installer VPN, Alipay og Didi på telefonen inden afrejse — Google, WhatsApp og de fleste vestlige tjenester er blokeret bag den kinesiske firewall. Det kan også være en stor fordel at have data inkluderet til Kina eller installere et eSIM-kort.
