Александр Васильев объездил более 85 стран. Он водит авторские туры по Марокко уже много лет — и по северу, и по югу. Специально для Locals Insider историк моды, сценограф и коллекционер составил личный гид по марокканским городам. Первый в серии — Шефшауэн.
Маленький синий город в горах Рифа он запомнил среди всех. «У него есть всё, чтобы остаться в памяти на всю жизнь», — говорит Васильев. Есть люди, которые так в него влюбляются, что потом стремятся туда годами — ощутить эту особую благость, которую трудно передать словами.
Но прежде чем вы упакуете чемодан, позвольте рассказать правду о Шефшауэне — красивую, но честную.
Синий цвет, которого не было
Шефшауэн — это потрясающий глубокий синий. Для всех, кто любит кобальт и ультрамарин, он абсолютно необходим в сознании. Но город этот совершенно переоценён. Здания были покрашены в синий только в конце XX века — по приказу мэра, который просто завёз краску в старинную еврейскую деревушку и раздал бидоны жителям. «Красим всё в синий цвет». Получилась феерия.
Синий цвет здесь использовался раньше — его принесли евреи, изгнанные из Испании в 1492 году, сразу после плавания Колумба. Часть из них осела на севере Марокко, в том числе в Шефшауэне. Со временем след затёрся, здания стали бежевыми и белыми, как все дома в Марокко. Умный мэр лишь вернул образ — и создал из города настоящий перформанс.
Это скорее произведение современного искусства, где не художник, а чиновник придумал новый облик города. Покрашены стены, двери и даже мостовая. Попадая туда, вы оказываетесь в образе, который непременно понравился бы Иву Кляйну — дизайнеру восьмидесятых, работавшему исключительно в синих тонах. Не путайте с Кальвином Кляйном — это два совершенно разных человека.
Что посмотреть
По сути, в Шефшауэне одна улица: вы начинаете осмотр с верхушки и постепенно, от одного синего дома к другому, спускаетесь вниз до площади. Здесь нет музеев, нет живописи, нет скульптуры — не ищите. Это абсолютно не историческое место в привычном смысле. Зато есть антикварные лавки — в Марокко это всегда керамика или металл: расписные блюда и кованые светильники из латуни. Довольно симпатичные и аутентичные.
Население избаловано туристами, но остаётся ласковым. Такого притока гостей в горных деревушках Марокко больше нет ни у кого.
Мой совет по гардеробу. Когда еду в Шефшауэн, беру только синие вещи — я знаю, что съёмки будут в синем на синем фоне, и всегда выхожу звездой Instagram. Рекомендую всем: это могут быть не полностью синие вещи, но с какими-то синими элементами — синий платок, синяя брошь, синяя сумка. Без синего туда не отправляйтесь.
Достопримечательности Шефшауэна от Locals Insider:
- Касба и площадь Ута эль-Хаммам — сердце медины, XV век, андалусский садик и небольшой музей внутри крепости. Входной билет символический
- Испанская мечеть — руины на холме над городом, главная точка для рассветных и закатных видов. Подъём занимает около 30 минут пешком
- Ras El Ma — родник и крошечный водопад на краю медины, место, где местные женщины стирают ковры. Спокойный, нетуристический
Где поесть в Шефшауэне
В Шефшауэне едят одно и то же — и это хорошо. Марокканская кухня практически всегда подаёт тажин: глиняная миска с колбообразной крышкой, внутри — курица или баранина. Рыбу в горах я принципиально не заказываю: её путь сюда слишком долог.
Рестораны, которые мне нравятся, находятся на главной площади внизу города — их там всего четыре, один за другим. Все средней руки. Но именно туда есть подъезд для машин, а значит, по моей логике, продукты там свежее. В рестораны, куда можно добраться только пешком, я не иду.
Заказывайте всегда традиционную курочку или баранину — не подведёт. Обычно с черносливом. Или кускус: пшеничная крупа с варёными овощами и бараниной, иногда с мергезами — тонкими острыми сосисками. Подаётся с распаренным изюмом и терпкой подливкой вроде аджики — её надо разбавлять в соусе от варева. Цены везде небольшие.
И последний совет опытного путешественника: когда не знаете, что едите — заказывайте колу. Это самый обезвреживающий напиток. Растворяет абсолютно всё. Никакого расстройства желудка ни в Индии, ни в Марокко, если запиваете кока-колой.
Рестораны от Locals Insider:
- Restaurant Morisco — прямо на площади Ута эль-Хаммам, с видом на касбу. Специализируется на местном завтраке фтур бельди: козий сыр, яйца, оливковое масло. Адрес в Google Maps
- Café Clock — трёхэтажный ресторан в медине на Rue El Kharrazin, с открытой террасой и живой музыкой по вечерам. Берберский омлет, пряный капучино за 25 дирхамов. Одно из самых популярных мест города. Адрес в Google Maps
- Sofie’s Restaurant — по отзывам местных гидов, лучший тажин в городе. Небольшое место, рекомендуют бронировать заранее. Адрес в Google Maps
- Bab Ssour — вегетарианский ресторан с домашней едой и видом с крыши. Хозяин сам рекомендует блюда дня. Адрес в Google Maps
Где выпить
Специальной «барной» культуры здесь нет — это мусульманский горный город. Зато везде подают свежий мятный чай, который в Марокко сам по себе является ритуалом.
Листинг от Locals Insider:
- Café Clock (см. выше) — вечером превращается в место с живой музыкой и пряными напитками. Лучшая крыша в медине. Адрес в Google Maps
- Restaurant Cafe Zambra — панорамная терrace над мединой, рейтинг 4,8 на Google, особенно хороша на закате. Адрес в Google Maps
- Местные кафе на площади — мятный чай, кофе с молоком и мсемен (марокканские лепёшки). Идеально для медленного утра
Где остановиться — отели в Шефшауэне
Я сам всегда приезжал в Шефшауэн на автобусе из Танжера — это около двух часов езды — и возвращался в тот же день. В Танжере я живу в отеле Villa de France — потрясающее место, где раньше жил Сезанн. Весь оформлен в его картинах (репродукциях — воровать не стоит), но магия там совершенно реальная.
Если хотите остановиться в самом Шефшауэне — там много гостевых домов. Для тех, у кого кошелёк пошире, рекомендую искать что-то в стиле Villa Mabrouka в Танжере — бывшая дача Ива Сен-Лорана, сплошная зелень: зелёные стены, зелёная мебель, зелёный сад. Это цветотерапия. Марокко — это вообще цветотерапия.
Практические советы: что знать перед поездкой в Шефшауэн
- Ехать через Танжер. Автобус из Танжера до Шефшауэна занимает около двух часов. Удобно сочетать оба города в одной поездке — северное Марокко для меня визуально интереснее юга.
- Одевайтесь в синее. Без синего элемента в гардеробе вы упустите главное. Синий платок, синяя сумка, синие перчатки — что угодно. Иначе фотографии будут не те.
- Рыбу — только у моря. В горах не заказывайте рыбу. Берите курицу или баранину — не подведут.
- Кока-кола как страховка. Запивайте еду в незнакомых местах кока-колой. Работает и в Марокко, и в Индии.
- Планируйте север целиком. Шефшауэн — часть маршрута, а не самоцель. Касабланка, Танжер, Тетуан, Фес — каждый из этих городов заслуживает отдельного дня. Все ездят в Эссуэйру и Марракеш, считая их топом. Но север — это сказка.
Планируете первую поездку в Марокко?
Шефшауэн — лишь одна точка на карте страны, которая умеет удивлять на каждом повороте. Если хотите понять, как выстроить маршрут с нуля — Танжер, Фес, Касабланка и океанское побережье — читайте личный маршрут Марии Пушкарской «Мой первый раз в Марокко» на Locals Insider.
Шефшауэн там тоже есть — но уже глазами первооткрывателя, а не эксперта. Два взгляда дополняют друг друга лучше, чем любой путеводитель.
