Живя во Флориде, в последние годы я посвятил много времени изучению высококлассных и повседневных ресторанов Майами. У нас представлены все кухни мира и каждый ресторан старается отличаться особой атмосферой и фирмеными блюдами. Но хорошие места не всегда подразумевают отличную еду.
Мой совет — избегайте туристических ловушек. От пряных индийских блюд до стильных татуировок — вот мои любимые места, которые я рекомендую посетить.
Bombay Darbar
Адрес: 2901 Florida Ave, Miami, FL 33133
Если хотите попробовать лучшие индийские блюда в стиле Лондона, то на всём юге Флориды нет ресторана лучше, чем Bombay Darbar. Здесь подают потрясающую традиционную индийскую кухню в районах Coconut Grove и Doral.
Каждый раз, когда я прихожу сюда, пробую что-то новое, и ещё ни разу не разочаровался. Мои фавориты — это Chicken Tikka Masala и Tandoori Chicken.
Chicken Tikka Masala — это нежная курица в сливочно-томатном соусе с луком и болгарским перцем, идеальное блюдо как для новичков в индийской кухне, так и для гурманов.
Tandoori Chicken — ещё одно классное блюдо, представляющее собой курицу, маринованную в йогурте с имбирем, чесноком и свежими специями, а потом запечённую в глиняной печи.
Но это место привлекает не только едой. Bombay Darbar славится уютной атмосферой, которая сочетает в себе традиционную индийскую элегантность и современный интерьер. Тёплый свет, насыщенные цвета, стильный декор — всё это создаёт атмосферу, подходящую как для романтических вечеров, так и для встреч с друзьями. Персонал всегда дружелюбен и готов помочь с выбором блюд. И да, не удивляйтесь, если за соседним столиком окажутся мэр Суарес, Питбуль или Тилль Линдеманн!
Кстати, здесь можно купить мой любимый премиальный кофе — Queen of Versailles Coffee от Джеки Сигель. Это насыщенный, мягкий и качественный кофе, который был создан в Майами. Помимо Bombay Darbar, его можно заказать онлайн и наслаждаться вкусом Майами где угодно.
PierogiOne
Адрес: 900 Biscayne Blvd # R-105 Miami, FL 33132
Для чего-то более необычного советую заглянуть в PierogiOne, где готовят домашние вареники высокого качества. Сладкие или солёные, варёные или жареные — здесь найдётся вариант на любой вкус. Все блюда готовятся из натуральных ингредиентов, а атмосфера отлично подойдёт как для быстрого обеда, так и для встреч с друзьями.
Мой фаворит — вареники с лобстером, которые подаются с кремовым шафрановым соусом. Ресторан расположен в центре Майами и предлагает интересные блюда, вдохновлённые международной кухней.
Кроме вареников, здесь подают венский шницель и разнообразные супы. Рекомендую попробовать суп из солёных огурцов — это нечто!
Peony Tattoo and Café
Адрес: 117 NE 54th St B, Miami, FL 33137
Peony Tattoo and Café — это уникальное место, которое объединяет кофейню и тату-салон. В передней части подают отличный кофе, включая мой любимый Queen of Versailles, а в задней части делают татуировки.
Здесь работает знаменитый тату-мастер Борис Бьянки. Родом из Венесуэлы, выросший в Швейцарии, он нашёл своё призвание в нашем городе. С более чем 15-летним опытом, Борис специализируется на чёрно-белых надписях и тонкой линии.
Не знаю, что вам больше по душе утренний кофе или новая татуировка, но Peony Tattoo and Café — это место, которое определённо стоит посетить!
Помимо шикарных мест для ужина, Майами — это город всевозможных «лучших в мире» впечатлений. Яркий пример — главное культурное событие города Art Basel, которое превратило Майами в центр художественного мира. Талантливые художники, отличная кухня — здесь есть всё, если знаешь, куда идти.
