Hvis du er i London og leder efter de typiske særheder, som er helt unikke for briterne, så er der få aktiviteter, der er mere indgroede eller mere charmerende end den ritualiserede afternoon tea. Men først lidt historie. Det var sladder, der bragte os til, hvor vi er i dag, da det på en langsom nyhedsdag i 1840’erne rygtedes, at Anna, hertuginden af Bedford, nød en slurk te og en tallerken fuld af snacks før middagen.
Hun inviterede gradvist flere venner og familie til at gøre hende selskab, og sladderen spredte sig i samfundet og skabte en trend og tradition for te og kager, som indtil videre har holdt sig i næsten 200 år – oftest indtaget i det smukke interiør på Storbritanniens bedste hoteller og restauranter.
Selvfølgelig har tendensen ændret sig en smule, som tendenser har det med at gøre, idet te nu omfatter alt fra molekylære retter til eksperimenterende cocktails og selvfølgelig det vigtigste: glas med boblende champagne.
De dejligste eftermiddagsteer i London – 2025 Guide
Fra bakker i etager pyntet med fingersandwiches og scones til engelske have-temaer og kulinariske eventyr 160 meter over byen – her er de bedste afternoon teas, du kan prøve i London i 2025.
The Art of Afternoon Tea på The Rosewood
252 High Holborn, London WC1V 7EN
rosewoodhotels.com/da/london/dining/art-afternoon-tea
Serveres mellem 12-17:45 | £95-£160pp
Smuk er næsten for beskedent et ord for de virkelig bemærkelsesværdige kunstværker, der præsenteres som kiks, kager, sandwiches og bagværk på Rosewood Hotels Art Afternoon Tea. Men hold da op, hvor er de smukke. Teen er skabt af Rosewoods konditor, Mark Perkins, og den berømte multidisciplinære kunstner John Booth.
Resultatet af dette samarbejde er en afternoon tea, der udvisker grænserne mellem kunst og mad, hvor retterne serveres som objekter, der skjuler en symfoni af skjulte smagsoplevelser: Tænk på pærer, der er honningkager, og tulipaner lavet af farverig kage, mangomousse og pistaciesvamp.
Te kan serveres som tilbehør for lidt ekstra, med nogle virkelig sublime importvarer, som er svære at finde. Fra den nuværende liste er de sjældne vietnamesiske teer høstet fra gamle træer, der serveres sammen med sandwiches, og blomsterte lavet af 100 blomsterblomster fra mere end 20 lande, der passer perfekt til bagværket.
Afternoon Tea i en engelsk have på Petersham Nurseries
Church Lane, Off Petersham Road, Richmond TW10 7AB
petershamnurseries.com/locations/the-teahouse
Serveres torsdag-søndag kl. 10-17 | Varer sælges enkeltvis £3,50-£16
Tag lidt væk fra den almindelige London-rute til idylliske Richmond i det sydvestlige London (hjemsted for den store Richmond Deer Park) og nyd en afternoon tea med engelsk have-tema på Petersham Nurseries. Dette sted er lidt af en enklave for alt, hvad der har grønne fingre, med et havecenter, en boligbutik og en restaurant.
Afternoon tea serveres i Teahouse, som i bund og grund er et stort glasdrivhus fuld af uensartet charme med lyskæder, der blinker over elskede vintagemøbler, og planter, der rejser sig og dingler fra al den plads, der er til rådighed.
Maden er traditionel med et moderne twist og serveres med en sådan skønhed, at den bliver omdrejningspunktet i det øjeblik, den serveres. Den lagdelte tallerken er lavet af glas, og i midten står en lang, slank, blomstrende vase fyldt med nyplukkede blomster. De søde og salte bidder nedenfor afsluttes med kronblade fra haven, hvilket gør det engelske have-tema komplet og så forbløffende smukt.
Afternoon Tea med litterært tema på One Aldwych
1 Aldwych, London, WC2B 4BZ
onealdwych.com/festive-season/festive-charlie-the-chocolate-factory-afternoon-tea
Serveres mellem 12-16.30 | £65-96pp
One Aldwych-hotellet ligger på kanten af Covent Garden og Strand og er indhyllet i en dejlig arkitektonisk blanding af edwardiansk og parisisk stil og er fantastisk. Men da temaet for eftermiddagsteen er Charlie og chokoladefabrikken, kunne man fristes til at se bort fra det som et rent familieanliggende, men den legesyge menu er fuld af dejlige smagsoplevelser og unikke sammensætninger, som er spændende for enhver smagspalet.
Æstetisk er det lige så legesygt, som man kunne forestille sig, med bakker, der serveres med skyer af candyfloss med tyggegummismag, kager på pinde og chokoladeæg.
Afternoon tea på One Aldwych serveres i Indigo-spisesalen med udsigt over Lycium, hvor menuerne er fyldt med kunst inspireret af Roald Dahl, og der er forskellige muligheder for vegetarer, veganere, tedrikkere og cocktailelskere.
Sandwiches og søde sager afspejler farverne og indfaldene i forfatterens verden med ting som kroningskylling serveret på løgbrød og scones med en balance mellem salt og sød smag: baconsyltetøj og karamelliserede løg samt små flasker med chokolademilkshake, der er blandet af et vandfald.
Hver eftermiddagste serveres med enten et glas Lallier Grande Réserve Champagne eller en dyb rød Cherry Delight-cocktail.
Bylandskaber og te på Gherkin
The Gherkin St Mary Axe London UK
afternoontea.co.uk/uk/london/the-city/helix-by-searcys-at-the-gherkin
Serveres lør-søn 12:350-15:00 | £55-£99pp
Den traditionelle britiske afternoon tea er hævet … bogstaveligt talt, til ca. 160 meter over Londons gader på Searcys’ Helix Restaurant i Gherkin.
Eftermiddagsteen er god, med ting som delikate fingersandwiches, tærter, macarons og friskbagte scones med cornish clotted cream og syltetøj. Men den virkelige nydelse er udsigten.
Fra 39. etage byder vinduerne på et vidtstrakt panorama over London med fordybende perspektiver på de nærliggende skyskrabere i The City samt betagende udsigter over Themsen, der er præget af historisk arkitektur langs floden, og som snor sig gennem det centrale London.
Atmosfæren er moderne og elegant, og der er mange menuer at vælge imellem, herunder en mulighed for at udvide din afternoon tea til at omfatte bundløs champagne (i 90 minutter).
En klassisk eftermiddagste på Fortnum & Mason
Fortnum & Mason på Royal Exchange, London, England.
Fourth Floor, Fortnum & Mason, 181 Piccadilly, St. James’s, London W1A 1ER
fortnumandmason.com/diamond-jubilee-te-salon
Serveres man-lør kl. 11-20 og søn kl. 11.30-18.00 | £82-£86pp
Omgivelserne kan være altafgørende for en engelsk afternoon tea. Og denne, der er indhyllet i Fortnum & Masons historiske haller i Diamond Jubilee Tea Salon (opkaldt til ære for Hendes afdøde majestæt dronning Elizabeth, som åbnede lokalet), er, selvom den er noget underspillet, statelig og specialdesignet til en eftermiddag med te og sladder.
Hvor mange af eftermiddagsteerne i London har fået et lidt eksperimenterende tema, er denne helt igennem vintage og respektfuld over for traditionen. Hvis du er på udkig efter den klassiske afternoon tea, der serveres lige så sløvt som Lilly på toppen af et kagefad uden nogen form for spænding eller samarbejde, så er dette stedet, men der findes også vegetariske, veganske og glutenfri varianter.
Derudover er der ekstraudstyr på menuen, f.eks. en tesmagning med Fortnums dedikerede Tearista (som en barista, men til te).
Du skal gå gennem Fortnum & Masons store Piccadilly-butik for at finde den på fjerde sal, og selv om der er elevatorer, foreslår vi, at du kommer tidligt for at slentre gennem butikken – endnu smukkere, hvis du besøger den i feriesæsonen for at se de ikoniske vinduesudstillinger.
Afternoon Tea i tapas-stil (med cocktails) på Map Maison
321 Kingsland Rd, London E8 4DL
Serveres man-ons 16:00-19:00 tor, fre 15:00-17:00 lør, søn 12:00-17:00 | £27.50-£65pp
Denne smukke lille bar i det østlige London er med sit koncept af romantisk maksimalisme: røde puder i læder og fløjl, blomster og planter draperet op ad baren og et designkoncept fra 1920’erne, et vidunderligt sted at drikke eftermiddagste.
Konceptet er lidt anderledes med tapas-lignende bidder i stedet for den traditionelle fingermad, med ting som salte brioche-burgere med iberico-skinke og bruschetta samt red velvet-slik, mini-banoffee-tærte og makroner. Maden leveres med en kande te og serveres med mousserende vin eller barens dygtigt fremstillede cocktails.
Den tildelte tid er lidt begrænset med 90 minutter, men vi foreslår, at man bliver hængende og drikker en drink eller to fra cocktailmenuen, som er en af de bedste på den sydlige side af Kingsland Road. Det er et must at bestille bord i forvejen.
En forkælelse fra 1920’erne på The Rosebery
66 Knightsbridge, SW1X 7LA London, Storbritannien
mandarinoriental.com/da/london/hyde-park/dine/the-rosebery
Serveres man-søn 12-18:30 | £98pp
The Rosebery i Knightsbridges Oriental Hyde Park var et populært tehus i 1920’erne, som blev bragt til live igen i 2014 for at servere te for den moderne verden. Omgivelserne er lige så lækre som maden, med et interiør, der passer perfekt til hotellets storhed og den maleriske stemning i en tesalon.
Indretningen er moderne med raffinerede møbler omkring store karnapper med udsigt til den travle Knightsbridge-trafik, og der er en hyggelig pejs til de koldere måneder. Rosebery er kendt for sin sæsonbestemte te, der er sammensat af husets te-mester, og har en svimlende menu med 29 løsblade sammen med vin, sake, øl og en enestående mousserende te.
Det overordnede tema skifter fra sæson til sæson, da oplevelsen er udformet som en »Grand Tour« i det europæiske køkken, hvor The Roseberys konditorhold samarbejder med søsterejendomme på tværs af kontinentet for at tilbyde et frisk sæsonperspektiv til hver ny menu.
Forvent indviklede kager fra Frankrig og Spanien i sommermånederne og bayerske specialiteter som Apple Strudel Profiterole om vinteren, altid fremstillet af nogle af de fineste lokale leverandører i Storbritannien.
Redaktørens valg: Londons mest ikoniske hoteller til eftermiddagste
Udforsk afternoon tea på Londons mest ikoniske hoteller, fra The Ritz’ elegante Palm Court til Claridges sæsonbestemte menuer og The Savoys glaskuppelklædte Thames Foyer.
The Ritz London
Adresse: 150 Piccadilly, St. James’s, London W1J 9BR
The Ritz London, som åbnede i 1906, ejes af Barclay-familien. Deres afternoon tea serveres i den storslåede Palm Court og er berømt for sin elegance og tradition. Ritz er det eneste hotel i Storbritannien med en certificeret te-mester, Giandomenico Scanu, som indkøber te fra hele verden. Deres eksklusive Ritz Royal Blend Tea fås kun på hotellet.
Claridge’s
adresse: Brook Street, Mayfair, London W1K 4HR
Claridge’s, som kan dateres tilbage til 1812, er nu ejet af Maybourne Hotel Group. Deres afternoon tea har været et ritual i næsten 150 år. Hotellet samarbejder med verdenskendte konditorer om at skabe sæsonbetonede afternoon tea-menuer. Rare Tea Company-eksperten Henrietta Lovell sammensætter deres menu med infusioner af løse blade.
The Savoy
Adresse: The Savoy Strand, London WC2R 0EU
The Savoy blev åbnet i 1889 og drives af Fairmont Hotels and Resorts. Deres eftermiddagste serveres i den fantastiske Thames Foyer under en smuk glaskuppel. The Savoy har sin egen teblanding og fokuserer på traditionelle britiske smagsoplevelser med et moderne twist.
The Goring
adresse: 15 Beeston Place, Westminster, London SW1W 0JW
The Goring blev åbnet i 1910 og er stadig familieejet og drives af Goring-familien. Det er det eneste hotel, der har en Royal Warrant fra H.M. Dronningen for hospitality services. Deres eftermiddag
