На Localsinsider.com мы объездили Лондон, чтобы найти лучшие заведения, которые славятся экологичными, органическими и устойчивыми морепродуктами. Скажем прямо — выбрать было непросто!
Лондон задает новые стандарты в кулинарии, и в нем множество отмеченных наградами мест, где уделяют внимание экологичности и локальным продуктам. От уютных бистро до модных баров с устрицами на крышах — эти рестораны ведут путь к современной устойчивой гастрономии. Откройте для себя наш отбор лучших мест Лондона с морепродуктами!
The Oystermen Seafood Bar & Kitchen
Адрес: 32 Henrietta Street, Covent Garden
Сайт: Oystermen
Открывшийся в 2017 году, ресторан The Oystermen, основанный друзьями и опытными рестораторами Мэттом Ловеллом и Робом Хэмптоном, — это уютное местечко в Ковент-Гардене, где представлена лучшая и свежайшая морская продукция Британии. Их постоянно меняющееся меню подчеркивает высокое качество и экологичность морепродуктов со всех уголков Британских островов. Среди фирменных блюд — морской платтер с 1 кг краба, устрицами, королевскими креветками и мидиями.
Основные блюда стоят около £20-£25. Интимная атмосфера и вид на гавань создают приятный фон, а гости хвалят «аутентичные и свежие вкусы» и «преданность экологичности».
Время работы: Пн-Сб: 12:00–15:00, 17:00–22:00; Вс: 12:00–15:00, 17:00–21:00
J Sheekey Atlantic Bar
Адрес: 28-32 St Martin’s Court, Covent Garden
Сайт: www.j-sheekey.co.uk
Этот исторический ресторан, основанный в 1896 году, долгое время остается любимым местом для поклонников морепродуктов в Лондоне. Ресторан закупает продукты у проверенных поставщиков и поддерживает устойчивые рыболовные практики. Классическое блюдо — Sheekey’s Fish Pie — насыщенное и полюбившееся многим. Интерьер изысканный, но неформальный, в стиле классического устичного бара. Цены выше среднего, с основными блюдами от £25 до £40. Гости часто отмечают «непередаваемую атмосферу» и «изысканность блюд из морепродуктов».
Время работы: Пн-Сб: 12:00–23:30; Вс: 12:00–22:30
The Sea, The Sea
Адрес: 174 Pavilion Road, Chelsea
Сайт: www.theseathesea.net
Открытый в 2019 году Алексом Хантером и Леандро Каррера, The Sea, The Sea — это днем рыботорговля, а вечером бар с морепродуктами. Заведение фокусируется на экологичности, работая напрямую с рыбаками и предлагая малоизвестные виды рыб. Меню меняется каждый день, подчеркивая свежесть морепродуктов, например, морской окунь карпаччо. Современный минималистичный интерьер позволяет блюдам быть в центре внимания. Цены премиум-класса, от £15 до £35. Посетители отмечают «новаторский подход» и «высокое качество» блюд.
Время работы: Вт-Сб: 12:00–22:00; Вс: 12:00–17:00; Пн: выходной
Scott’s
Адрес: 20 Mount Street, Mayfair, London W1K 2HE
Сайт: scotts-restaurant.com
Ресторан Scott’s, основанный в 1851 году, давно стал символом Мейфэра, славясь своей элитной и экологичной морской кухней. Ресторан сотрудничает с ответственными поставщиками и использует сезонные продукты, создавая меню, которое чтит традиции и бережет природу.
Фирменное блюдо — гриль из камбалы, излюбленное блюдо постоянных клиентов. Цены высокие, от £25 до £65 за основное блюдо. Изысканная атмосфера с белыми скатертями и внимательным обслуживанием делает Scott’s идеальным местом для особенного вечера.
Гости часто отмечают «безупречное обслуживание» и «всегда высокое качество морепродуктов» на TripAdvisor, что делает Scott’s одним из лучших выборов для роскошного ужина в Лондоне.
Время работы: Пн-Сб: 12:00–23:00; Вс: 12:00–22:30
Prawn on the Lawn
Адрес: 292-294 St Paul’s Rd, Highbury, London N1 2LH
Сайт: prawnonthelawn.com
Prawn on the Lawn, открытый в 2015 году супружеской парой Риком и Кэти Тугуд, совмещает рыбный магазин и бар с морепродуктами, предлагая сезонные и устойчивые морепродукты в Хайбери. Маленькие порции и платтеры идеально подходят для дружеских посиделок.
Фирменные блюда — креветки на тостах и тартар из тунца, которые подчеркивают качество свежего улова. Блюда по цене от £10 до £15 делают его отличным выбором для непринужденного обеда с друзьями. Расслабленная атмосфера делает это место популярным среди любителей морепродуктов.
Гости часто отмечают «необыкновенную свежесть» и «дружелюбный сервис».
Время работы: Ср-Сб: 12:00–23:00
London Shell Co.
Адрес: The Grand Duchess, Sheldon Square, Paddington, London W2 6EP
Сайт: londonshellco.com
London Shell Co., запущенный в 2016 году братьями и сестрами Гарри и Лией Лобек, предлагает незабываемый опыт ужина на круизе по каналу Регентс. Плавучий ресторан специализируется на устойчивых морепродуктах из Британии, предлагая сезонное меню с лучшими блюдами британских вод.
Фирменные блюда, такие как краб на тостах и мидии из Корнуолла, обязательно к пробе, а сет-меню стоит от £45 до £60. Очарование плавучего ресторана и живописные виды создают неповторимую атмосферу, которую обожают посетители.
Гости на TripAdvisor часто называют это «уникальным опытом» и хвалят «приверженность экологичности».
Часы работы: сезонные; проверяйте актуальное расписание на сайте.
Bentley’s Oyster Bar & Grill
Адрес: 11-15 Swallow St, Mayfair, London W1B 4DG
Сайт: bentleys.org
Bentley’s Oyster Bar & Grill, работающий с 1916 года, был обновлен шеф-поваром Ричардом Корриганом и совмещает исторический стиль с современными устойчивыми стандартами. Расположенный в Мейфэре, Bentley’s уделяет внимание ответственному подходу к закупкам устриц и морепродуктов, сохраняющему британские традиции.
Среди фирменных блюд — легендарные устрицы и рыбный пирог, с основными блюдами от £15 до £45. Мраморные элементы и темное дерево в интерьере создают классический шарм, что делает Bentley’s популярным выбором для любителей старинной элегантности.
Отзывы часто упоминают «высокое качество устриц» и «отличное обслуживание», подчеркивая подлинность и обаяние этого культового места.
Время работы: Пн-Сб: 12:00–23:00; Вс: выходной
Дисклеймер: Наши списки основаны на исследованиях, отзывах клиентов, оценках топовых тревел-блогеров, журналах и наших предпочтениях. Цены и меню могут изменяться, поэтому, пожалуйста, проверяйте актуальную информацию на официальных сайтах.
Источники: VisitLondon.com, Google Reviews, Yelp, сайты ресторанов.
